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花菇高產要領

來源: 浙江托普儀器有限公司  類別:技術文章  更新時間:2010-05-10  閱讀

  花菇營養豐富,口感極佳,而且它滋味鮮美,是烹調的好材料,又是治病的妙藥。要使得花菇高產需注意以下四點:
  控溫:生產花菇的適溫為5℃~15℃,以8℃~12℃為最佳。氣溫低時可在白天揭開菇棚上部分遮蓋物,以引光增溫,晚間重新遮嚴保溫。
  降溫:要促使菇蕾的表皮自然裂紋形成花菇,主要措施是降低菇棚內空氣的相對濕度,并控制地下水分的蒸發,保持環境干燥。如遇陰雨天氣要在菇床上覆蓋薄膜,防止雨水和水氣進入菇床表面。春季雨水多,空間濕度大,不利于花菇發生,應及時排除菇棚內的積水。水分的調節可提前通過土壤水分監測系統進行監測。
  引光:當菇蕾發育成球形時,應把棚頂的遮蓋物揭去一部分,以增加棚內的光照,抑制菇蓋皮層發育。
  調水:菌筒含水量以55%為宜,含水量不足時應注意補充水分。入春后雨水多,應注意排除菇棚內的積水。空間濕度大不利于花菇的形成,為此必須加強通風。

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