小麥面粉品質檢驗儀基于近紅外光譜法設計
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：技術文章 更新時間：2014-10-28 閱讀次
小麥快速檢測有利于小麥的育種、貿易和加工。科研人員基于近紅外光譜法的理論基礎發明小麥面粉品質檢驗儀。小麥面粉品質檢驗儀與傳統的小麥分析方法相比能夠方便、快速和無損測量小麥的品質，在我國小麥品質檢測中大量應用。其目前成為小麥品質檢測儀器發展的主流方向。
小麥面粉品質檢驗儀的主要流程包括建立模型和預測樣品，基本步驟如下。篩選有代表性的建模樣品，采用國標法測得待測量含量，作為建模標準值，并用近紅外光譜儀掃描得到樣品光譜。采用化學計量學軟件，選擇合適的預處理和建模方法處理光譜，建立性能優良的近紅外光譜分析模型。
儀器工作原理為：光源控制系統通過控制流過光源的電流穩定性來保持光源光強的穩定，為系統提供穩定的近紅外光。光經過聚光準直后由光纖導入，直接照射到旋轉臺的樣品并透過樣品。漫透射后的光由光纖導出，最后被反射到線陣探測器上，形成連續的近紅外光譜。
小麥面粉品質檢驗儀的可編程邏輯器將測量到的光信號轉換成能夠被計算機識別的電信號，并傳輸箱上位機，最后通過上位機對光譜信號進行保存和處理。
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