小麥面粉品質檢驗儀檢驗改進加工技術后的面粉品質
來源: http://www.hdtp.net.cn/ 類別:技術文章 更新時間:2014-04-14 閱讀次
小麥制成面粉的制粉方法目前還是沿用了傳統的研磨方法,還是逐步的研磨方法,其制粉原理及生產方法都沒有變革。但是,也因為科學技術的發展以及市場的競爭,使制粉工業采用了新的工藝技術和設備。以達到提高生產效率、減少人力、節約投資和降低成本的目的。制粉業出現了向聯合型、綜合型發展的動向。如在制粉廠內安裝面食品的生產線,或在面食品廠內建面粉廠,面粉廠、食品廠建立原料生產基地等。無論加工技術如何變化,面粉的品質始終是消費者關心的問題,面粉的品質可以采用小麥面粉品質檢驗儀進行檢驗。
不同品質的小麥生產出的面粉進入不同的面粉散裝倉,各散裝倉的基礎面粉品質有差別,根據客戶需要,將基礎面粉進行搭配,混合后出廠。這種配粉是發展方向,但需配備較多面粉散裝倉。先配麥,后制粉是一種折衷的辦法,但不可避免地存在這樣或那樣的問題。比如幾種小麥搭配在一起加工,就不如將其各自分別加工再搭配的效果好。因為每種小麥按其自身的特點,調整操作、單獨加工,就可以生產出出粉率較高、質量較好的面粉。所以,最好是不同的小麥分別單獨加工,采取在配粉倉配粉的方法,來實現專用小麥粉的生產目標。
小麥面粉品質檢驗儀的檢驗總結,優質的原料小麥是生產專用小麥粉的基礎,配粉則是生產專用小麥粉的關鍵。配粉是將幾種單一品種的小麥分別加工生產出的基礎粉按一定配比混合,并可添加各種改良劑、營養強化劑等,形成各種專用小麥粉。
不同品質的小麥生產出的面粉進入不同的面粉散裝倉,各散裝倉的基礎面粉品質有差別,根據客戶需要,將基礎面粉進行搭配,混合后出廠。這種配粉是發展方向,但需配備較多面粉散裝倉。先配麥,后制粉是一種折衷的辦法,但不可避免地存在這樣或那樣的問題。比如幾種小麥搭配在一起加工,就不如將其各自分別加工再搭配的效果好。因為每種小麥按其自身的特點,調整操作、單獨加工,就可以生產出出粉率較高、質量較好的面粉。所以,最好是不同的小麥分別單獨加工,采取在配粉倉配粉的方法,來實現專用小麥粉的生產目標。
小麥面粉品質檢驗儀的檢驗總結,優質的原料小麥是生產專用小麥粉的基礎,配粉則是生產專用小麥粉的關鍵。配粉是將幾種單一品種的小麥分別加工生產出的基礎粉按一定配比混合,并可添加各種改良劑、營養強化劑等,形成各種專用小麥粉。
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