檢測大米試劑不公開售賣的疑惑
來源： www.hdtp.net.cn 類別：技術(shù)文章 更新時間：2013-12-03 閱讀次
無論在大超市還是小商店，購買米面的消費者想必心里都會有些許的嘀咕。這米，這面粉是新鮮的么？筆者曾經(jīng)在一個小型超市里購買了一袋20斤的米，一拆開包裝線，迎面撲來的不是新米的香味，倒是一股難聞的霉味。這種事情真的很消費者倒胃口。于是，就在想，要是有精準的檢測儀器那該是有多好。
但是，從網(wǎng)上查閱看過這則新聞后，筆者也產(chǎn)生了疑問。
在廣東省糧食質(zhì)量安全中心實驗室開放日上，市民得知大米檢測試劑不能公開售賣，需國家批準，讓市民很郁悶。
在實驗室里，市民看到氣相色譜室可檢測面粉是否含有增白劑，而且通過磁性金屬測定儀還可以測量出面粉中是否含有金屬物質(zhì)。
在大米的新陳試驗中，市民發(fā)現(xiàn)，放入紅色的試劑，就可以辨認是否是陳米，讓消費者很感興趣。但是工作人員告訴消費者，這個試劑是實驗室用的，購買需要國家批準，外面買不到。消費者只能通過看、摸、聞來鑒別大米是否是陳米，讓消費者很不解，為何不能公開售賣這種方便的檢測試劑。
但是，從網(wǎng)上查閱看過這則新聞后，筆者也產(chǎn)生了疑問。
在廣東省糧食質(zhì)量安全中心實驗室開放日上，市民得知大米檢測試劑不能公開售賣，需國家批準，讓市民很郁悶。
在實驗室里，市民看到氣相色譜室可檢測面粉是否含有增白劑，而且通過磁性金屬測定儀還可以測量出面粉中是否含有金屬物質(zhì)。
在大米的新陳試驗中，市民發(fā)現(xiàn)，放入紅色的試劑，就可以辨認是否是陳米，讓消費者很感興趣。但是工作人員告訴消費者，這個試劑是實驗室用的，購買需要國家批準，外面買不到。消費者只能通過看、摸、聞來鑒別大米是否是陳米，讓消費者很不解，為何不能公開售賣這種方便的檢測試劑。
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