粉碎機影響糧食水分測定
來源: www.hdtp.net.cn 類別:技術文章 更新時間:2013-11-14 閱讀次
糧食水分含量越高,測試結果差異越大;水分含量越小,測試結果的差異也隨之減小。既隨著糧食水分的減少,檢測結果的差異也呈遞減的趨勢。
1.不同粉碎機在高水分下的差異:
當玉米樣品含水量\20%,用不同機型對同一樣品水分進行測定,結果最大差值達到2.9%,一般在0~2.9%之間;同一樣品經方差分析4種粉碎機存在明顯差異,機型F值達到81.4,達到極顯著標準。在4種粉碎機型中,以FSF粉碎機、JFSD-70實驗室粉碎磨兩種機型水分測定值較高,同時差異很小,可能更接近真實含水量,而萬能粉碎機、錘式旋風磨測定的水分含量較低,與真實的水分測定結果可能有出入。
2.粉碎機在中檔水分下差異:
玉米含水量為14.1%~20%時,對同一機型同一樣品水分測定結果最大差值達到1.8%,一般0~1.8%之間;同一樣品經方差分析4種粉碎機存在明顯差異,機型F值達到15.72,達到極顯著標準。在4種粉碎機型中,以FSF粉碎機、JFSD-70實驗室粉碎磨兩種機型水分測定值較高,同時差異很小,可能更接近真實含水量,而萬能粉碎機、錘式旋風磨測定的水分含量較低,與真實的水分測定結果可能有出入。
3.粉碎機在低檔水分下的差異:
當玉米含水量為14.0%以下時,對同一機型同一樣品水分測定結果最大差值達到0.7%,一般在0~0.7%之間;同一樣品經方差分析4種粉碎機存在明顯差異,機型F值達到1.71,達到顯著標準。在4種粉碎機型中,以FSF粉碎機、JFSD-70、錘式旋風磨實驗室粉碎磨3種機型水分測定值較高,同時差異很小可能更接近真實含水量,而萬能粉碎機測定的水分含量較低,與真實的水分測定結果可能有出入。
由于粉碎機的性能及構造不同,在工作時產生的熱量也不同,致使樣品中的水分部分蒸發。建議有關部門,盡快規范用來測定糧油水分的旋風磨。從而提高糧食水分檢驗的準確度,為糧食的安全儲存和加工、生產、購銷、調撥等環節提供更科學的依據。
1.不同粉碎機在高水分下的差異:
當玉米樣品含水量\20%,用不同機型對同一樣品水分進行測定,結果最大差值達到2.9%,一般在0~2.9%之間;同一樣品經方差分析4種粉碎機存在明顯差異,機型F值達到81.4,達到極顯著標準。在4種粉碎機型中,以FSF粉碎機、JFSD-70實驗室粉碎磨兩種機型水分測定值較高,同時差異很小,可能更接近真實含水量,而萬能粉碎機、錘式旋風磨測定的水分含量較低,與真實的水分測定結果可能有出入。
2.粉碎機在中檔水分下差異:
玉米含水量為14.1%~20%時,對同一機型同一樣品水分測定結果最大差值達到1.8%,一般0~1.8%之間;同一樣品經方差分析4種粉碎機存在明顯差異,機型F值達到15.72,達到極顯著標準。在4種粉碎機型中,以FSF粉碎機、JFSD-70實驗室粉碎磨兩種機型水分測定值較高,同時差異很小,可能更接近真實含水量,而萬能粉碎機、錘式旋風磨測定的水分含量較低,與真實的水分測定結果可能有出入。
3.粉碎機在低檔水分下的差異:
當玉米含水量為14.0%以下時,對同一機型同一樣品水分測定結果最大差值達到0.7%,一般在0~0.7%之間;同一樣品經方差分析4種粉碎機存在明顯差異,機型F值達到1.71,達到顯著標準。在4種粉碎機型中,以FSF粉碎機、JFSD-70、錘式旋風磨實驗室粉碎磨3種機型水分測定值較高,同時差異很小可能更接近真實含水量,而萬能粉碎機測定的水分含量較低,與真實的水分測定結果可能有出入。
由于粉碎機的性能及構造不同,在工作時產生的熱量也不同,致使樣品中的水分部分蒸發。建議有關部門,盡快規范用來測定糧油水分的旋風磨。從而提高糧食水分檢驗的準確度,為糧食的安全儲存和加工、生產、購銷、調撥等環節提供更科學的依據。
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