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氮磷肥施用對于弱筋小麥面筋含量的影響

來源: http://www.hdtp.net.cn/  類別:技術文章  更新時間:2011-11-21  閱讀
氮磷肥施用對于弱筋小麥面筋含量的影響
      氮肥在小麥產量和品質形成過程中起著至關重要的作用。氮肥在于產量上的影響是眾所周知的,正是因為氮肥能夠增產的作用,這些年來我國的氮肥施用量直線上升。氮肥的運用在于小麥濕面筋含量等存在一定的影響性,面筋含量的檢測可以使用雙頭面筋洗滌儀進行測定分析。磷肥對小麥產量貢獻也比較重要,氮磷的合理利用對于弱筋小麥的品質有什么樣的影響呢?
      氮肥的具體處理設置為:①底施純氮120kg/hm2;②底施純氮120kg/hm2,返青期追施純氮60kg/hm2;③底施純氮120kg/hm2,拔節期追施純氮60kg/hm2;④底施純氮180kg/hm2;⑤底施純氮180kg/hm2,返青期追施純氮60kg/hm2;⑥底施純氮180kg/hm2,拔節期追施純氮60kg/hm2;⑦底施純氮240kg/hm2;⑧全生育期不施氮肥(CK)。磷肥具體處理設置為:①底施P2O590kg/hm2;②底施P2O590kg/hm2;③底施P2O590kg/hm2;④底施P2O5135kg/hm2;⑤底施P2O5135kg/hm2;⑥底施P2O5135kg/hm2;⑦全生育期不施磷肥(CK)。同時通過使用面筋數量和質量測定儀進行面筋含量的檢測、
      隨著施氮量的增加,濕面筋含量有所提高,如信陽點,每公頃施氮量由120kg(處理①)、180kg(處理②、③、④)增加到240kg(處理⑤、⑥、⑦),濕面筋平均含量分別為19.4%、23.1%和25.1%;在相同施氮量下,從返青至拔節期鄭麥004濕面筋含量也有所增加,如息縣點,每公頃施氮量240kg時,返青期、拔節期追氮較全作底肥濕面筋含量分別提高1.8、3個百分點。

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