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　　三個步驟吸引源源不斷的客源
　　在經濟發展下，人們對于食品的質量要求逐漸的提高，對于各種食品的質量檢測方面要求也在不斷地增加 。對于面粉的質量要求是，高質量同時也要能夠做到質量穩定，穩定的質量是面粉留住客源的標注之一， 通過三個步驟可以留住客源，同時吸引源源不斷的新客源，具體步驟如下：
　　第一步，設定質量目標：以顧客為中心，確定質量目標（如水分（食用面粉水分儀進行監測）、灰分、面 筋含量（面筋數量和質量測定儀為面筋含量檢測的專用儀器）、吸水率、形成時間、穩定時間、吹泡的P 值、L值、W值等），對于面粉質量標準確定后，就開始對自己生產的產品進行控制研發，而不是學習以及 模范他人的面粉，創造新的面粉。
　　第二步，控制質量目標：質量目標的實現包括從原糧搭配到清理、制粉、儲運的全過程。在這個過程中， 需要快速的測量搭配后小麥的水分、容重、面筋含量；入磨小麥的水分；各等級粉的水分、灰分的變化； 根據等級粉的灰分變化檢查各路粉流的灰分變化；定期進行工藝測定，診斷篩網配置是否合理。相應的檢 測儀器不可或缺，面筋數量和質量測定、磁性金屬測定儀等不同面粉檢測儀器，投資小錢獲利大錢，在保 證質量品之下，才能夠保證面粉的正常運營。
　　第三步，實現質量目標。即保證顧客在質量的穩定期內使用，面粉在銷售和儲運過程中，保證面粉的庫存 期限和穩定的供貨能力，是實現質量的保證。合理的控制面粉的出售時期以及面粉的存儲環境控制，氣溫 的高低和快速氧化劑對后熟期有一定的影響，可以縮短后熟期。以此為客戶提供最佳的面粉來源。