工信部多舉措加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
來源： 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2011-06-13 閱讀次
工業(yè)和信息化部日前下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)化工企業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管杜絕食品非法添加行為的緊急通知(以下簡稱《通知》)，要求從源頭治理食品非法添加行為，保障食品安全和人民身體健康，蘇丹紅、三聚氰胺等47種食品添加劑被列入黑名單。
47種添加劑列入黑名單
《通知》公示了食品中可能違法添加的47種非食用物質(zhì)名單，并列舉了與上述添加劑相對應(yīng)的食品品種和檢測方法。
例如，吊白塊可能添加在腐竹、粉絲、面粉、竹筍中，檢測方法參照GB/T21126-2007小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；蘇丹紅可能存在于辣椒粉、含辣椒類的食品(辣椒醬、辣味調(diào)味品)中，參照GB/T19681-2005食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法；乳及乳制品中可能添加蛋白...
47種添加劑列入黑名單
《通知》公示了食品中可能違法添加的47種非食用物質(zhì)名單，并列舉了與上述添加劑相對應(yīng)的食品品種和檢測方法。
例如，吊白塊可能添加在腐竹、粉絲、面粉、竹筍中，檢測方法參照GB/T21126-2007小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；蘇丹紅可能存在于辣椒粉、含辣椒類的食品(辣椒醬、辣味調(diào)味品)中，參照GB/T19681-2005食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法；乳及乳制品中可能添加蛋白...
產(chǎn)品分類
/ Product List
技術(shù)文章
/ Technical Article