磁性金屬含量范圍≦0.0030g/kg精度由來分析
來源： 類別：技術文章 更新時間：2011-06-08 閱讀次
磁性金屬含量范圍≦0.0030g/kg精度由來分析
食品中的磁性金屬是否超標直接影響到我們的身體健康，過量的磁性金屬含量會破壞我們的消化系統，因而國家在對于面粉中的磁性金屬含量進行了限制，范圍是≦0.0030g/kg，面粉中的磁性金屬含量檢測可以使用磁性金屬測定儀進行快速的測定分析，面粉中的磁性金屬含量要求也進行了一定的改變，早前的磁性金屬含量范圍要求是≦0.003g/kg，后來為了提高精度保證，改為≦0.0030g/kg。
標準中規定磁性金屬量≦0.003g/kg，而在生產實際使用磁性金屬物測定儀檢驗中常常得出≦0.0025g/kg-≦0.0034g/kg之間的數據，按標準中規定的位數報出則結果應為≦0.003g/kg，這樣就容易造成假象，實際檢驗數在0≦0.0025g/kg-≦0.0030g/kg之間時成為虛警報；在0.0031g/kg-0.0034g/kg之間時則已漏報。這樣即不利于檢驗結果指導生產，也不利于維護消費的利益。同樣在月終產品質量上報時表上則會出現全日0.002g/kg或0.003g/kg的現象，使上級部門無法了解生產廠家產品質量的實情。而在每年的糧油普查中有時會遇到一份樣品檢驗數據為0.0034g/kg，另一份樣品為0.0035g/kg，按規定前者報出結果應為0.003g/kg為合格，后者報出結果應為0.004g/kg則判為不合格，這樣易造成扯皮，給標準的貫假執行也會帶來一些困難。因而國家就直接限制了磁性金屬含量為≦0.0030g/kg。
在面粉質量檢測過程中，磁性金屬是必不可少的，面粉的面筋含量則是直接影響到面粉的等級劃分以及面粉的用途，可使用面筋數量和質量檢測儀進行測定分析，農業種植過程中也是通過面筋含量來進行驗證以及分析小麥的等級，在測定過程中首先要借助全自動錘式旋風磨進行測定分析，面粉檢測儀器均是借助國家標準中的方法以及原理進行研制的。
食品中的磁性金屬是否超標直接影響到我們的身體健康，過量的磁性金屬含量會破壞我們的消化系統，因而國家在對于面粉中的磁性金屬含量進行了限制，范圍是≦0.0030g/kg，面粉中的磁性金屬含量檢測可以使用磁性金屬測定儀進行快速的測定分析，面粉中的磁性金屬含量要求也進行了一定的改變，早前的磁性金屬含量范圍要求是≦0.003g/kg，后來為了提高精度保證，改為≦0.0030g/kg。
標準中規定磁性金屬量≦0.003g/kg，而在生產實際使用磁性金屬物測定儀檢驗中常常得出≦0.0025g/kg-≦0.0034g/kg之間的數據，按標準中規定的位數報出則結果應為≦0.003g/kg，這樣就容易造成假象，實際檢驗數在0≦0.0025g/kg-≦0.0030g/kg之間時成為虛警報；在0.0031g/kg-0.0034g/kg之間時則已漏報。這樣即不利于檢驗結果指導生產，也不利于維護消費的利益。同樣在月終產品質量上報時表上則會出現全日0.002g/kg或0.003g/kg的現象，使上級部門無法了解生產廠家產品質量的實情。而在每年的糧油普查中有時會遇到一份樣品檢驗數據為0.0034g/kg，另一份樣品為0.0035g/kg，按規定前者報出結果應為0.003g/kg為合格，后者報出結果應為0.004g/kg則判為不合格，這樣易造成扯皮，給標準的貫假執行也會帶來一些困難。因而國家就直接限制了磁性金屬含量為≦0.0030g/kg。
在面粉質量檢測過程中，磁性金屬是必不可少的，面粉的面筋含量則是直接影響到面粉的等級劃分以及面粉的用途，可使用面筋數量和質量檢測儀進行測定分析，農業種植過程中也是通過面筋含量來進行驗證以及分析小麥的等級，在測定過程中首先要借助全自動錘式旋風磨進行測定分析，面粉檢測儀器均是借助國家標準中的方法以及原理進行研制的。
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