hdtp.net.cn-CAOPORM国产精品视频免费,亚洲∧V久久久无码精品,亚洲av丰满熟妇在线播放,适合女士自慰时看的黄文

江蘇紅麥不同面筋等級(jí)的地區(qū)分布介紹
　　小麥的籽粒有紅色和白色之分（當(dāng)然現(xiàn)在還有紫色和黑色），紅粒的就是紅麥，白粒就是白麥。優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)菑钠焚|(zhì)上分的，白麥和紅麥都有可能是優(yōu)質(zhì)麥。一般而言，紅麥顏色越深，籽粒越硬，蛋白質(zhì)含量越高，紅麥在江蘇大范圍的種植，該區(qū)域種植的紅麥的質(zhì)量指標(biāo)可以與國(guó)外進(jìn)口的小麥媲美，小麥品質(zhì)主要是從面筋含量、降落數(shù)值、水分、雜質(zhì)含量等方面進(jìn)行驗(yàn)證的，在大型的企業(yè)中為節(jié)省時(shí)間以及保證精度，通常是使用測(cè)定儀器進(jìn)行操作的，比如面筋指數(shù)測(cè)定儀快速測(cè)定面筋含量，而面粉水分儀則是監(jiān)測(cè)面粉水分含量，通過使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀對(duì)于江蘇各地紅麥的面筋含量進(jìn)行檢測(cè)，并劃分如下：
　　低筋紅麥地區(qū)(濕面筋含量不高于23%)：常州溧陽、泰州靖江，這兩地小麥粉濕面筋含量低，并且穩(wěn)定時(shí)間低于2 min，筋力較弱，屬于弱筋小麥粉，適合制作餅干、糕點(diǎn)及酥脆食品。
　　中筋紅麥地區(qū)(濕面筋含量23%~29%)：南通海安、南通如東、南通如皋、揚(yáng)州高郵、泰州姜堰、泰州泰興，這六個(gè)地方的小麥粉濕面筋含量中等，但其穩(wěn)定時(shí)間較低，面筋筋力小，所以不適合做中式食品，適合做普通粉。
　　高筋紅麥地區(qū)(濕面筋含量不低于29%)：鹽城東臺(tái)、揚(yáng)州寶應(yīng)、泰州興化，這三個(gè)地區(qū)的小麥粉濕面筋含量較高，筋力中等。主要適合制作中國(guó)傳統(tǒng)的面食品，如面條、饅頭、餃子等專用粉。
　　紅麥與白麥的價(jià)格在眾多小麥中算是比較高的，在存儲(chǔ)過程中，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，使用糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)對(duì)紅麥的粘度值進(jìn)行計(jì)算，了解在紅麥存儲(chǔ)過程中的品質(zhì)變化，根據(jù)品質(zhì)改變的程度進(jìn)行采取相應(yīng)的措施，降低損失。