采用PVC倉存儲對小麥品質的多方面影響
來源： 類別：技術文章 更新時間：2011-05-09 閱讀次
采用PVC倉存儲對小麥品質的多方面影響
我國糧食產后損失的最主要、損失最大的環節就是農村儲糧環節。據有關部門統計，全國農村儲糧約占糧食總產量的70%~80%。但是儲糧裝置簡陋，氣密性差，鼠咬、蟲蝕現象非常嚴重，造成儲糧質量和數量損失嚴重。根據調查統計，農戶儲糧由于受蟲蝕、霉變、鼠害等造成的儲糧損失率在8%~12%，個別地方甚至達30%，影響我國糧食的整體安全問題。國家對該問題進行研究，并在農村中推廣運用PVC倉以此降低存儲過程中糧食品質的影響。同時通過使用儀器進行測定存儲過后的糧食質量變化，，主要的儀器有電熱恒溫鼓風干燥箱、旋風式粉碎磨、電子臺玶、谷物選篩、面筋數量和質量測定儀等測定儀器。
驗證小麥在PVC倉存儲過程中品質的變化，主要是從以下幾個方面記性操作：糧食的水分變化、糧食容重變化、蟲蝕粒率變化、霉變粒變化、面筋吸水率變化、糧食損失率這六個方面進行驗證分析。
從數據的比較分析發現采用新型PVC倉作為新型農戶專用倉，倉內小麥在10個月儲存期內水分含量變化≤0.6%，與原始水分無顯著差異。小麥容重損失率均值為1.96%，干容重損失率均值2.1%，蟲蝕粒率≤0.3%，霉變粒率≤0.1%，面筋吸水率變化率均值9.4%，平均儲糧損失率為0.506%，干物質平均損失率為0.318%，在存儲過程中大大的降低了糧食的受損程度。PVC倉具有良好的防潮、防鼠、密閉、隔熱等性能，能夠有效地減少農戶儲糧過程中的糧食生蟲、發熱、霉變、鼠咬等現象，大幅度降低儲糧損失，起到減損保質的效果。
我國糧食產后損失的最主要、損失最大的環節就是農村儲糧環節。據有關部門統計，全國農村儲糧約占糧食總產量的70%~80%。但是儲糧裝置簡陋，氣密性差，鼠咬、蟲蝕現象非常嚴重，造成儲糧質量和數量損失嚴重。根據調查統計，農戶儲糧由于受蟲蝕、霉變、鼠害等造成的儲糧損失率在8%~12%，個別地方甚至達30%，影響我國糧食的整體安全問題。國家對該問題進行研究，并在農村中推廣運用PVC倉以此降低存儲過程中糧食品質的影響。同時通過使用儀器進行測定存儲過后的糧食質量變化，，主要的儀器有電熱恒溫鼓風干燥箱、旋風式粉碎磨、電子臺玶、谷物選篩、面筋數量和質量測定儀等測定儀器。
驗證小麥在PVC倉存儲過程中品質的變化，主要是從以下幾個方面記性操作：糧食的水分變化、糧食容重變化、蟲蝕粒率變化、霉變粒變化、面筋吸水率變化、糧食損失率這六個方面進行驗證分析。
從數據的比較分析發現采用新型PVC倉作為新型農戶專用倉，倉內小麥在10個月儲存期內水分含量變化≤0.6%，與原始水分無顯著差異。小麥容重損失率均值為1.96%，干容重損失率均值2.1%，蟲蝕粒率≤0.3%，霉變粒率≤0.1%，面筋吸水率變化率均值9.4%，平均儲糧損失率為0.506%，干物質平均損失率為0.318%，在存儲過程中大大的降低了糧食的受損程度。PVC倉具有良好的防潮、防鼠、密閉、隔熱等性能，能夠有效地減少農戶儲糧過程中的糧食生蟲、發熱、霉變、鼠咬等現象，大幅度降低儲糧損失，起到減損保質的效果。
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