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從５月１日起，內蒙古呼倫貝爾市加工企業在面粉生產過程中將禁止添加面粉增白劑。

４月８日，記者從市質量技術監督管理局了解到，目前我市共有小麥加工企業３４家，饅頭房和面食加工店８１家。 根據國家相關規定，５月１日之前按照相關標準使用過增白劑的面粉及其制品，可以銷售至保質期結束。目前市質監部門已聯合各旗市區質監部門，對小麥粉生產企業和饅頭房所使用的增白劑進行檢測。力爭今年５月１日后，在我市境內生產的面粉產品杜絕添加劑面粉增白劑成分，一經發現，將視情節嚴重程度對生產企業予以懲罰，還將對不合格產品進行銷毀處理。

如果消費者懷疑自己購買的面粉里含有增白劑，可以撥打市質監部門監督舉報電話：８２３７０７７或１２３６５

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一要看色澤。標準面粉通常呈乳白色，如果面粉白得出奇，說明使用了食品增白劑。

二要辨精度。標準面粉手感細膩，粉粒勻細，偽劣面粉手感粗糙，面粉抱團。

三要聞氣味。標準面粉有一股小麥天然清香，而使用增白劑的面粉淡而無味，甚至帶有少許化學品味。