借用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)準(zhǔn)確測定油脂煙點
來源： 類別：技術(shù)文章 更新時間：2011-04-14 閱讀次
借用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)準(zhǔn)確測定油脂煙點
煙點的范圍對于食用油的質(zhì)量有一定的相關(guān)性，煙店的檢測可使用植物油脂煙點自動測定儀進(jìn)行測定分析，但是在測定的過程中由于測定人員差異，會存在一定的誤差。為了提高準(zhǔn)確度，提出了一種基于氣體煙霧傳感器通過PLC和計算機(jī)控制的食用油煙點自動檢測系統(tǒng)。神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、容錯能力和并行處理能力。其處理信號的過程更接近于人類的思維活動。當(dāng)輸入輸出關(guān)系無法用具體的函數(shù)表達(dá)式來描述時，利用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的智能算法，可以完成食用油煙點自動檢測。該種技術(shù)就是采用這種形式來進(jìn)行測定的。
該技術(shù)利用溫度傳感器和煙霧傳感器分別檢測食用油加熱溫度和油煙信號，通過檢測得到的食用油煙點值對食用油質(zhì)量進(jìn)行標(biāo)定。是一種很好的食用油質(zhì)量標(biāo)定的自動化控制系統(tǒng)。本系統(tǒng)具有以下幾個特點：1)系統(tǒng)檢測實用油煙點誤差較小、可靠性好、成本低，并且在檢測中具有較高的可重復(fù)性。2)通過2種傳感器的有機(jī)結(jié)合以及神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法，可以實現(xiàn)復(fù)合型探測器的智能化。3)借助軟件、定時對煙霧濃度和樣品溫度信號進(jìn)行采集、處理、繪制溫度-時間曲線和煙霧濃度-時間曲線實時反應(yīng)測量過程。4)通過煙霧傳感器和溫度傳感器聯(lián)合測量閾值的選定和數(shù)據(jù)的自動化輸出，實現(xiàn)了煙點測試中的無人值守。5)基于煙霧傳感器的食用油檢測儀通過PLC和計算機(jī)提高了測量精度，消除了肉眼觀測中的人為因素。
在進(jìn)行對于油脂煙點檢測的時候，使用植物油脂煙點自動測定儀測定能夠進(jìn)行快速的測定，而使用這種新技術(shù)測定對于測定的準(zhǔn)確性能更加的把握、
煙點的范圍對于食用油的質(zhì)量有一定的相關(guān)性，煙店的檢測可使用植物油脂煙點自動測定儀進(jìn)行測定分析，但是在測定的過程中由于測定人員差異，會存在一定的誤差。為了提高準(zhǔn)確度，提出了一種基于氣體煙霧傳感器通過PLC和計算機(jī)控制的食用油煙點自動檢測系統(tǒng)。神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、容錯能力和并行處理能力。其處理信號的過程更接近于人類的思維活動。當(dāng)輸入輸出關(guān)系無法用具體的函數(shù)表達(dá)式來描述時，利用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的智能算法，可以完成食用油煙點自動檢測。該種技術(shù)就是采用這種形式來進(jìn)行測定的。
該技術(shù)利用溫度傳感器和煙霧傳感器分別檢測食用油加熱溫度和油煙信號，通過檢測得到的食用油煙點值對食用油質(zhì)量進(jìn)行標(biāo)定。是一種很好的食用油質(zhì)量標(biāo)定的自動化控制系統(tǒng)。本系統(tǒng)具有以下幾個特點：1)系統(tǒng)檢測實用油煙點誤差較小、可靠性好、成本低，并且在檢測中具有較高的可重復(fù)性。2)通過2種傳感器的有機(jī)結(jié)合以及神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法，可以實現(xiàn)復(fù)合型探測器的智能化。3)借助軟件、定時對煙霧濃度和樣品溫度信號進(jìn)行采集、處理、繪制溫度-時間曲線和煙霧濃度-時間曲線實時反應(yīng)測量過程。4)通過煙霧傳感器和溫度傳感器聯(lián)合測量閾值的選定和數(shù)據(jù)的自動化輸出，實現(xiàn)了煙點測試中的無人值守。5)基于煙霧傳感器的食用油檢測儀通過PLC和計算機(jī)提高了測量精度，消除了肉眼觀測中的人為因素。
在進(jìn)行對于油脂煙點檢測的時候，使用植物油脂煙點自動測定儀測定能夠進(jìn)行快速的測定，而使用這種新技術(shù)測定對于測定的準(zhǔn)確性能更加的把握、
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