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陽泉市面粉廠家無一使用增白劑

來源:  類別:行業資訊  更新時間:2011-04-11  閱讀
近日,陽泉市質量技術監督管理局對全市的面粉生產企業進行了檢查,結果顯示,沒有使用面粉增白劑的現象。
  陽泉市共有面粉加工企業5家,3家正常生產,2家處于停產狀態。在3家面粉企業,陽泉市質監局工作人員進行了全面檢查,對主體責任、檢驗能力、原料來源、添加物質等重點環節開展了重點檢查。檢查發現,陽泉市面粉企業在質量管理制度建設、生產條件改善等落實企業質量安全主體責任方面取得了一定的進步,原料來源有保證,面粉質量可靠,全部生產企業均無添加包括增白劑在內的任何物質的現象。但檢查中發現有個別生產企業仍存在銷售臺賬記錄項目不全、出廠檢驗記錄不完善、從業人員教育培訓欠缺、部分工作人員健康證明過期等問題。
  陽泉市質監局工作人員提醒消費者,購買小麥粉要“一看”包裝,廠名、生產日期、地址、保質期、QS質量安全標志等內容一個都不能少;“二辨”色澤,正常面粉為乳白色,面粉太白或太暗都需注意;“三捻握”質感,正常面粉手感綿軟,過分光滑或散不開的面粉則可能存在質量問題。

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