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　陜西省質(zhì)監(jiān)局近日公布糕點(diǎn)、掛面、糖果制品、淀粉及淀粉制品、速凍面米食品、餅干、豆制品等七類食品監(jiān)督抽查結(jié)果，合格率為97.4%。

　　本次共抽查395家生產(chǎn)611批次的食品，經(jīng)檢驗(yàn)合格595批次，七類樣品批次合格率為97.4%。其中，糖果制品類、淀粉及淀粉制品、速凍面米食品、餅干、豆制品等5種食品合格率100%。糕點(diǎn)樣品批次合格率97.6%，存在的質(zhì)量問題主要是霉菌計(jì)數(shù)和鋁殘留超標(biāo)。掛面樣品批次合格率93.1%，存在的質(zhì)量問題主要是過氧化苯甲酰超標(biāo)和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　據(jù)悉，陜西省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成各市質(zhì)監(jiān)局按照有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格查處不合格食品及其生產(chǎn)企業(yè)，查明不合格原因，限期整改；對(duì)嚴(yán)重不合格的，責(zé)令企業(yè)召回產(chǎn)品或無害化處理，做出行政處罰，必要時(shí)吊銷生產(chǎn)許可證。公告后經(jīng)復(fù)查仍不合格的，責(zé)令停業(yè)，限期整頓；整頓期滿后經(jīng)復(fù)查產(chǎn)品質(zhì)量仍不合格的，建議有關(guān)部門吊銷營業(yè)執(zhí)照。

序號(hào)	類別名稱	生產(chǎn)日期	抽查企業(yè)名稱	地址	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	不合格項(xiàng)
1	脆香酥（烘烤類糕點(diǎn)）	2011.01.09	三原縣高渠景富食品廠	三原高渠鄉(xiāng)丁留村	——	散裝	霉菌計(jì)數(shù)
2	特香酥老婆餅	2011.01.10	咸陽光華特香酥食品有限公司	禮泉城北工業(yè)園區(qū)	光華	50g/塊	菌落總數(shù)、 霉菌計(jì)數(shù)
3	蛋糕	2011.1.17	思味甜點(diǎn)	白河縣冷水鎮(zhèn)	/	散裝	鋁
4	蛋糕	2011.1.18	白河縣雙河鄉(xiāng)歡樂蛋糕店	白河縣雙河鄉(xiāng)雙河村一組	/	散裝	鋁
5	蛋糕	2011.1.18	白河縣西營鎮(zhèn)甜甜蛋糕坊	白河縣西營鎮(zhèn)新建村三組	/	散裝	鋁
6	蛋黃餅	2011.1.7	茂盛糕點(diǎn)店	鐘寶鎮(zhèn)舊坪村	/	散裝	鋁
7	蛋糕	2011.1.12	大拇指蛋糕城	嵐皋縣民主鎮(zhèn)老街	/	散裝	鋁
8	蛋糕	2011.1.13	江云糕點(diǎn)廠	漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)	/	散裝	鋁
9	蛋糕	2011.1.12	嵐皋縣sweety蛋糕店	嵐皋縣民主鎮(zhèn)老街	/	散裝	鋁

不合格食品及其企業(yè)名單（掛面）

序號(hào)	類別名稱	生產(chǎn)日期	抽查企業(yè)名稱	地址	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	不合格項(xiàng)
1	精制掛面	2011.1.8	城固縣江灣面粉廠	城固縣江灣村	龍成	1000g/袋	標(biāo)簽
2	長青精致掛面	2011.1.9	洋縣長青糧食加工店	洋縣龍亭鎮(zhèn)原長青局菌種廠	——	2500g/袋	標(biāo)簽
3	精致掛面	2011.1.9	陜西雙亞糧油工貿(mào)有限公司	洋縣城西南環(huán)路東段	雙亞	2.5kg/袋	標(biāo)簽、過氧化苯甲酰
4	精致掛面	2011.1.9	城固縣樂天面條加工廠	城固縣博望鎮(zhèn)西寨村三組	樂天	1kg/袋	標(biāo)簽、過氧化苯甲酰
5	精致掛面	2011.1.6	城固縣雪峰糧食加工廠	城固縣江灣村	——	1kg/封	標(biāo)簽