洛陽抽查四大超市和4家企業月餅 合格率達100%
來源: 類別:行業資訊 更新時間:2010-09-09 閱讀次
市質監局稽查大隊對我市四大超市四家企業銷售生產的月餅進行抽查,合格率達100%。今年國家出臺了“食品包裝不超過3層,包裝成本不能超過商品銷售總額的20%”等規定,使得今年的月餅包裝“瘦身”效果明顯。
隨著中秋佳節的臨近,我市月餅銷售逐漸步入高潮。今年月餅質量怎樣?不同人群如何挑選合適、放心的月餅?市質監局稽查大隊對我市月餅質量狀況進行了抽檢。
生產、銷售抽檢合格率達100%
昨日上午,記者隨稽查人員首先來到澗西區景華路上的大張盛德美超市,通過對現場10多個品牌和不同批次月餅進行抽檢,未發現有質量安全方面的問題。
隨后,稽查人員兵分幾路前往丹尼斯、家樂福、王府井超市,經過嚴格抽檢,三家超市銷售的月餅全部合格。
月餅的生產領域又是怎樣呢?在雅香樓、全福、大磨坊、尚康四大月餅生產企業,質監稽查人員也進行了抽檢,各項檢測結果全部合格。
綠色健康漸成月餅消費時尚
走訪各大超市,記者發現,今年的月餅在包裝上“瘦身”不少。不管售價為每盒699元的頂級月餅還是幾十元1公斤的散裝月餅,其包裝都不復雜。某超市導購員介紹,今年國家出臺了“食品包裝不超過3層,包裝成本不能超過商品銷售總額的20%”等規定。所以,今年的月餅包裝“瘦身”效果明顯。隨著包裝一起“跳水”的還有月餅的價格。該導購員說,往年動輒每盒上千元的天價月餅今年銷聲匿跡,取而代之的是環保、簡約和高性價比的月餅。
選購月餅要因人而異
如何科學合理地選購特色月餅,使大家在飽口福的同時還不影響健康?我市某月餅生產企業負責人說,因人而異是關鍵。隨著人們在飲食上越來越注重健康、營養,消費者的消費觀念也有了很大變化,無糖、低糖、低脂餡料的月餅成為新寵。
對于消費者而言,糖尿病、高血脂、高血糖以及高血壓患者可以選擇無蔗糖月餅。該負責人介紹,無蔗糖月餅大多是在月餅餡料中使用了木糖醇和低聚果糖,不但有利于吸收,還不影響月餅的口感。但是,月餅畢竟是用面粉、油脂等加工制作而成的,即使是無蔗糖月餅,有以上幾種疾病的患者還需根據自己的實際情況,酌情食用。
腸胃功能較弱的消費者,高纖維類月餅可作為首選。此類月餅在餡料中加入了富含膳食纖維的雜糧,對腸道消化很有益處。
隨著中秋佳節的臨近,我市月餅銷售逐漸步入高潮。今年月餅質量怎樣?不同人群如何挑選合適、放心的月餅?市質監局稽查大隊對我市月餅質量狀況進行了抽檢。
生產、銷售抽檢合格率達100%
昨日上午,記者隨稽查人員首先來到澗西區景華路上的大張盛德美超市,通過對現場10多個品牌和不同批次月餅進行抽檢,未發現有質量安全方面的問題。
隨后,稽查人員兵分幾路前往丹尼斯、家樂福、王府井超市,經過嚴格抽檢,三家超市銷售的月餅全部合格。
月餅的生產領域又是怎樣呢?在雅香樓、全福、大磨坊、尚康四大月餅生產企業,質監稽查人員也進行了抽檢,各項檢測結果全部合格。
綠色健康漸成月餅消費時尚
走訪各大超市,記者發現,今年的月餅在包裝上“瘦身”不少。不管售價為每盒699元的頂級月餅還是幾十元1公斤的散裝月餅,其包裝都不復雜。某超市導購員介紹,今年國家出臺了“食品包裝不超過3層,包裝成本不能超過商品銷售總額的20%”等規定。所以,今年的月餅包裝“瘦身”效果明顯。隨著包裝一起“跳水”的還有月餅的價格。該導購員說,往年動輒每盒上千元的天價月餅今年銷聲匿跡,取而代之的是環保、簡約和高性價比的月餅。
選購月餅要因人而異
如何科學合理地選購特色月餅,使大家在飽口福的同時還不影響健康?我市某月餅生產企業負責人說,因人而異是關鍵。隨著人們在飲食上越來越注重健康、營養,消費者的消費觀念也有了很大變化,無糖、低糖、低脂餡料的月餅成為新寵。
對于消費者而言,糖尿病、高血脂、高血糖以及高血壓患者可以選擇無蔗糖月餅。該負責人介紹,無蔗糖月餅大多是在月餅餡料中使用了木糖醇和低聚果糖,不但有利于吸收,還不影響月餅的口感。但是,月餅畢竟是用面粉、油脂等加工制作而成的,即使是無蔗糖月餅,有以上幾種疾病的患者還需根據自己的實際情況,酌情食用。
腸胃功能較弱的消費者,高纖維類月餅可作為首選。此類月餅在餡料中加入了富含膳食纖維的雜糧,對腸道消化很有益處。
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