油脂煙點儀對提高微生物油脂的利用
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：技術文章 更新時間：2014-08-07 閱讀次
食用油使我們生活中不可或缺的，也是人體不可缺少的，隨著人們生活水平的提高，對食用油的要求在不斷增加，油脂煙點儀用于專門檢測油脂的品質的儀器，煙點越高，品質越好，油脂煙點儀在糧油加工和檢驗部門使用都很廣泛。
使用普通微生物油脂脫膠技術效率低的問題,研究小組通過研究使用石油煙點測定儀器,超聲波輔助油脫膠,相比之下,傳統的脫膠,處理時間縮短50%以上,減少酶量的40%。通過使用容易debittering分離和自己是食品亞麻籽油萃取的萃取劑,去除苦味物質來源,使亞麻籽油痛苦完全消除。同時,紫蘇子油油粉制備技術的發展,顯著改善油的穩定性和使用的范圍。
研究人員使用高效乳化技術、封裝技術、營養強化技術的現代食品加工技術,開發和降低血脂的作用,促進重組新營養油增長效應,緩解視覺疲勞的作用在品牌愛星軟膠囊和其他高附加值的功能食品,反映了群眾的廣泛應用,安全好,生物活性的優點。
據悉,結果達到國際先進水平,已應用于湖北、湖南、甘肅、河北、江西等十多個石油加工、功能性保健品生產企業,具有重大的經濟效益。
微生物油脂的利用，當然油脂煙點儀不僅檢測食用油的品質，也可以檢測其他油脂的質量，利用該儀器，督促糧油加工廠提高油脂品質，保障我們的生活水平。
使用普通微生物油脂脫膠技術效率低的問題,研究小組通過研究使用石油煙點測定儀器,超聲波輔助油脫膠,相比之下,傳統的脫膠,處理時間縮短50%以上,減少酶量的40%。通過使用容易debittering分離和自己是食品亞麻籽油萃取的萃取劑,去除苦味物質來源,使亞麻籽油痛苦完全消除。同時,紫蘇子油油粉制備技術的發展,顯著改善油的穩定性和使用的范圍。
研究人員使用高效乳化技術、封裝技術、營養強化技術的現代食品加工技術,開發和降低血脂的作用,促進重組新營養油增長效應,緩解視覺疲勞的作用在品牌愛星軟膠囊和其他高附加值的功能食品,反映了群眾的廣泛應用,安全好,生物活性的優點。
據悉,結果達到國際先進水平,已應用于湖北、湖南、甘肅、河北、江西等十多個石油加工、功能性保健品生產企業,具有重大的經濟效益。
微生物油脂的利用，當然油脂煙點儀不僅檢測食用油的品質，也可以檢測其他油脂的質量，利用該儀器，督促糧油加工廠提高油脂品質，保障我們的生活水平。
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