油脂煙點儀對油脂煙點分析
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：技術文章 更新時間：2014-06-03 閱讀次
油脂煙點儀可以測量油脂的煙點，一般情況下，煙點越高，質量越好，要想提高油脂煙點，我們就必須在加工過程中下功夫。物質中的小分子會引發油脂燃燒后達到一定程度而發煙，所以油脂質量好壞衡量標準是煙點。
油脂煙點的測量一般是使用來進行測量。 在國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器，在這個時候起油脂煙點儀在國家標準中終于慢慢的落戶，使用來進行測量植物油脂煙點也慢慢的取代了傳統的測量方法。從此他廣泛的適用于質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。
在傳統方法中是使用水銀溫度計來進行測量有淺藍色的煙冒出時的溫度，這樣的誤差會比較大，看溫度計的角度以及人員因素差距很大，而使用 就可以避免這樣的誤差，目視溫度計和數字顯示，這樣就減少了在測量過程中的誤差。使用油脂煙點測定儀讀取溫度之前是在樣品被加熱后產生煙霧，當觀測到有少量、連續帶藍色的煙（油脂中熱分解物）時，讀取溫度計指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀表表頭的上部顯示數即為煙點。該儀器結構簡單直觀，價格便宜。
油脂煙點儀的使用，在油脂加工和檢測部門應用都很廣泛，相對于之前的目測法。提高了工作效率且節省時間。
油脂煙點的測量一般是使用來進行測量。 在國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器，在這個時候起油脂煙點儀在國家標準中終于慢慢的落戶，使用來進行測量植物油脂煙點也慢慢的取代了傳統的測量方法。從此他廣泛的適用于質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。
在傳統方法中是使用水銀溫度計來進行測量有淺藍色的煙冒出時的溫度，這樣的誤差會比較大，看溫度計的角度以及人員因素差距很大，而使用 就可以避免這樣的誤差，目視溫度計和數字顯示，這樣就減少了在測量過程中的誤差。使用油脂煙點測定儀讀取溫度之前是在樣品被加熱后產生煙霧，當觀測到有少量、連續帶藍色的煙（油脂中熱分解物）時，讀取溫度計指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀表表頭的上部顯示數即為煙點。該儀器結構簡單直觀，價格便宜。
油脂煙點儀的使用，在油脂加工和檢測部門應用都很廣泛，相對于之前的目測法。提高了工作效率且節省時間。
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