LN-II型糧食粘度測定儀為糧食儲存發(fā)揮的作用
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：技術(shù)文章 更新時(shí)間：2014-02-10 閱讀次
隨著人們的生活水平不斷提高，溫飽問題的基本解決，人們在飲食方面的追求更上一層樓。人們已經(jīng)開始追求食物的營養(yǎng)與口味了。但是，現(xiàn)實(shí)的情況是，糧食的的產(chǎn)量提高了，儲存的量也水漲船高，稍有不當(dāng)就會造成糧食的質(zhì)變。
糧食在儲藏過程中，其物理、化學(xué)、生理、生化性質(zhì)易發(fā)生變化，而粘度是糧食極為重要的物理特性之一，隨著儲藏時(shí)間的延長，糧食粘度將產(chǎn)生明顯下降，而糊化溫度和吸水量升高，品嘗得分降低，品質(zhì)發(fā)生劣變。因此，測定糧食粘度是評定糧食品質(zhì)及儲藏穩(wěn)定性的靈敏指標(biāo)，對指導(dǎo)安全儲糧具有極為重要的意義。
測定糧食粘度采用的是奧氏毛細(xì)管粘度計(jì)法，在測定中恒溫設(shè)備、糊化裝置、儀器部件多，操作繁雜、糊化過程不好控制。近年來，隨著科技進(jìn)步檢驗(yàn)工作也走進(jìn)了儀器分析的軌道。LN-II型糧食粘度測定儀，具有方便、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，可同時(shí)糊化兩份試樣，結(jié)果重現(xiàn)性好，是測定糧食粘度的理想儀器。
LN-II型糧食粘度測定儀的使用，讓糧食的品質(zhì)檢測更為方便快捷，但是對于儀器，如果不好好的維護(hù)保養(yǎng)勢必會造成功能的耗損，從而導(dǎo)致檢測結(jié)果的偏差。LN-II型糧食粘度測定儀每次測定后應(yīng)用溫水沖洗干凈，待水流盡后用20%硫酸溶液浸泡1-2h，再用自來水，蒸餾水洗凈并烘干備用（110℃）恒溫桶盛水時(shí)，嚴(yán)禁搬移;恒溫桶內(nèi)水不需經(jīng)常更換，如發(fā)現(xiàn)渾濁現(xiàn)象可以從排水籠頭中排出，也可裝入蒸餾水，保持較長時(shí)間不渾濁。
糧食在儲藏過程中，其物理、化學(xué)、生理、生化性質(zhì)易發(fā)生變化，而粘度是糧食極為重要的物理特性之一，隨著儲藏時(shí)間的延長，糧食粘度將產(chǎn)生明顯下降，而糊化溫度和吸水量升高，品嘗得分降低，品質(zhì)發(fā)生劣變。因此，測定糧食粘度是評定糧食品質(zhì)及儲藏穩(wěn)定性的靈敏指標(biāo)，對指導(dǎo)安全儲糧具有極為重要的意義。
測定糧食粘度采用的是奧氏毛細(xì)管粘度計(jì)法，在測定中恒溫設(shè)備、糊化裝置、儀器部件多，操作繁雜、糊化過程不好控制。近年來，隨著科技進(jìn)步檢驗(yàn)工作也走進(jìn)了儀器分析的軌道。LN-II型糧食粘度測定儀，具有方便、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，可同時(shí)糊化兩份試樣，結(jié)果重現(xiàn)性好，是測定糧食粘度的理想儀器。
LN-II型糧食粘度測定儀的使用，讓糧食的品質(zhì)檢測更為方便快捷，但是對于儀器，如果不好好的維護(hù)保養(yǎng)勢必會造成功能的耗損，從而導(dǎo)致檢測結(jié)果的偏差。LN-II型糧食粘度測定儀每次測定后應(yīng)用溫水沖洗干凈，待水流盡后用20%硫酸溶液浸泡1-2h，再用自來水，蒸餾水洗凈并烘干備用（110℃）恒溫桶盛水時(shí)，嚴(yán)禁搬移;恒溫桶內(nèi)水不需經(jīng)常更換，如發(fā)現(xiàn)渾濁現(xiàn)象可以從排水籠頭中排出，也可裝入蒸餾水，保持較長時(shí)間不渾濁。
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