云南上季度不達標糧油企業公布
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：行業資訊 更新時間：2013-05-20 閱讀次
云南上季度不達標糧油企業公布
一季度，云南省抽查47家食用油生產企業的58批次產品，其中，食用植物油55批次，食用動物油脂3批次，實物質量批次抽查合格率為93.1%，僅4家食用油生產企業名列“黑榜”。
這4家企業來自普洱、曲靖、臨滄、昆明，分別是“文華之星”純菜籽油、會澤餐餐核桃油經貿有限公司的核桃油、臨滄市香烹烹食品有限公司的壓榨菜籽油、“山谷”牌朗德鵝油。
省質監局稱，此次共抽檢酸值、含鉛、苯并（a）芘等22項指標。存在的主要質量問題有，單一品種的食用植物油脂肪酸組成不合格、酸值（酸價）、過氧化值超標。省質監局介紹說，衛生指標酸價、過氧化值反映了食用油脂產品的酸敗程度，是重要的質量指標。酸價過高，會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟等。
根據抽查結果，質監系統對產品實物質量不合格的4家企業，已責令立即停止不合格食品品種的生產，召回已上市銷售的不合格產品，并依據《食品安全法》的規定對企業進行立案查處。
不合格產品及其企業名單
企業名稱 所在地 產品名稱 商標 規格型號 生產日期/批號 不合格項
景東文華農場糧油廠 普洱 純菜籽油 文華之星 1L/瓶 2012/10/23 酸值（KOH）、過氧化值
會澤餐餐核桃油經貿有限公司 曲靖 核桃油 / 500ml/瓶 2013/1/12 酸值（以KOH計）
臨滄市香烹烹食品有限公司 臨滄 壓榨菜籽油（壓榨四級） / 1.8L/瓶 2012/1/6 脂肪酸組成
昆明山谷科技有限責任公司尋甸分公司 昆明 朗德鵝油 山谷 1L/瓶 2012/12/13 過氧化值
一季度，云南省抽查47家食用油生產企業的58批次產品，其中，食用植物油55批次，食用動物油脂3批次，實物質量批次抽查合格率為93.1%，僅4家食用油生產企業名列“黑榜”。
這4家企業來自普洱、曲靖、臨滄、昆明，分別是“文華之星”純菜籽油、會澤餐餐核桃油經貿有限公司的核桃油、臨滄市香烹烹食品有限公司的壓榨菜籽油、“山谷”牌朗德鵝油。
省質監局稱，此次共抽檢酸值、含鉛、苯并（a）芘等22項指標。存在的主要質量問題有，單一品種的食用植物油脂肪酸組成不合格、酸值（酸價）、過氧化值超標。省質監局介紹說，衛生指標酸價、過氧化值反映了食用油脂產品的酸敗程度，是重要的質量指標。酸價過高，會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟等。
根據抽查結果，質監系統對產品實物質量不合格的4家企業，已責令立即停止不合格食品品種的生產，召回已上市銷售的不合格產品，并依據《食品安全法》的規定對企業進行立案查處。
不合格產品及其企業名單
企業名稱 所在地 產品名稱 商標 規格型號 生產日期/批號 不合格項
景東文華農場糧油廠 普洱 純菜籽油 文華之星 1L/瓶 2012/10/23 酸值（KOH）、過氧化值
會澤餐餐核桃油經貿有限公司 曲靖 核桃油 / 500ml/瓶 2013/1/12 酸值（以KOH計）
臨滄市香烹烹食品有限公司 臨滄 壓榨菜籽油（壓榨四級） / 1.8L/瓶 2012/1/6 脂肪酸組成
昆明山谷科技有限責任公司尋甸分公司 昆明 朗德鵝油 山谷 1L/瓶 2012/12/13 過氧化值
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