多效唑的不同用量對(duì)小麥品質(zhì)的影響
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：技術(shù)文章 更新時(shí)間：2012-01-13 閱讀次
多效唑的不同用量對(duì)小麥品質(zhì)的影響
多效唑?yàn)榛瘜W(xué)藥劑,將其兌水對(duì)秧苗噴灑后,能阻止秧苗頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)芽(分蘗)滋生。秧苗外觀表現(xiàn)為矮壯多蘗，根系發(fā)達(dá)。在小麥的種植過程中時(shí)常會(huì)使用到，周麥23號(hào)是河南省周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的弱春性高產(chǎn)小麥新品種，多效唑也會(huì)用于該品種中，對(duì)于該化學(xué)試劑的使用是否會(huì)對(duì)小麥的品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響呢？小麥的品質(zhì)主要是同過面筋質(zhì)量等來進(jìn)行計(jì)算，面筋質(zhì)量的檢測(cè)可以通過使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)、
設(shè)5個(gè)處理，分別為：A.空白對(duì)照，B.每hm2多效唑375g，C.多效唑750g，D.多效唑1125g，E.多效唑1500g；設(shè)3次重復(fù)。通過使用面筋烘干儀，降落值儀，白度儀等進(jìn)行對(duì)小麥的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定分析。
經(jīng)過多重比較分析表明，面粉蛋白質(zhì)含量、面粉白度和8min帶寬受多效唑影響達(dá)顯著水平，少量噴施多效唑（B水平）較不施會(huì)使面粉蛋白質(zhì)含量顯著降低，但增加使用對(duì)面粉蛋白質(zhì)含量降低不顯著；噴施1125g/hm2多效唑面粉白度均值為75.6，比不施略有提高但增加不顯著，較噴施375g/hm2提高顯著。噴用1125g/hm2多效唑時(shí)8min帶寬較寬，繼續(xù)增加使用時(shí)提高不顯著。綜合考慮對(duì)各因素的影響，建議在旺長(zhǎng)田塊噴施1125g/hm2多效唑，可使蛋白質(zhì)含量保持在合適的范圍內(nèi)，盡可能提高面粉白度和揉混特性。
多效唑?yàn)榛瘜W(xué)藥劑,將其兌水對(duì)秧苗噴灑后,能阻止秧苗頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)芽(分蘗)滋生。秧苗外觀表現(xiàn)為矮壯多蘗，根系發(fā)達(dá)。在小麥的種植過程中時(shí)常會(huì)使用到，周麥23號(hào)是河南省周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的弱春性高產(chǎn)小麥新品種，多效唑也會(huì)用于該品種中，對(duì)于該化學(xué)試劑的使用是否會(huì)對(duì)小麥的品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響呢？小麥的品質(zhì)主要是同過面筋質(zhì)量等來進(jìn)行計(jì)算，面筋質(zhì)量的檢測(cè)可以通過使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)、
設(shè)5個(gè)處理，分別為：A.空白對(duì)照，B.每hm2多效唑375g，C.多效唑750g，D.多效唑1125g，E.多效唑1500g；設(shè)3次重復(fù)。通過使用面筋烘干儀，降落值儀，白度儀等進(jìn)行對(duì)小麥的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定分析。
經(jīng)過多重比較分析表明，面粉蛋白質(zhì)含量、面粉白度和8min帶寬受多效唑影響達(dá)顯著水平，少量噴施多效唑（B水平）較不施會(huì)使面粉蛋白質(zhì)含量顯著降低，但增加使用對(duì)面粉蛋白質(zhì)含量降低不顯著；噴施1125g/hm2多效唑面粉白度均值為75.6，比不施略有提高但增加不顯著，較噴施375g/hm2提高顯著。噴用1125g/hm2多效唑時(shí)8min帶寬較寬，繼續(xù)增加使用時(shí)提高不顯著。綜合考慮對(duì)各因素的影響，建議在旺長(zhǎng)田塊噴施1125g/hm2多效唑，可使蛋白質(zhì)含量保持在合適的范圍內(nèi)，盡可能提高面粉白度和揉混特性。
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