磁性金屬物測定儀吸收精華的發展史
來源： 類別：技術文章 更新時間：2011-05-16 閱讀次
磁性金屬物測定儀吸收精華的發展史
各種中食品在加工生產過程中，對于品質的檢測均是有一定的要求，簡單的以面粉為例，面粉加工過程中對于面粉的品質限制的最大因素面筋指數是一個必檢的項目，可使用面筋數量和質量測定儀進行快速準確的測定分析。而小麥在加工成各種粉類成品過程中，由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質，這些微小的金屬雜質隨食品攝入體內，會對人體造成危害，影響身體健康，國家標準對此有嚴格的限制(允許量小于0.003g/kg)；同時，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產加工工藝的重要指標之一。面粉中磁性金屬物的測定也是可以通過專業的測定儀器進行測定，比如使用磁性金屬物測定儀就是準也的測定儀器。
磁性金屬物的測定方法是經過一定的改進以及發展，才研制了磁性金屬物測定儀的，在發展的過程中，取其精華去其糟粕，針對已實施二十多年的現行標準中存在的問題進行了修訂。用分離板分離法替代了四氯化碳漂洗法；同時，取消檢出率偏低的馬蹄形磁鐵吸引法。在測定的方法上，要坐到利民，具體是便于廣大檢化驗人員盡快掌握分離板分離方法，準確快速的檢出測定結果，現將試驗過程中的一些操作方法和注意事項介紹如下，以便操作人員在快速、有效提高檢測結果準確性的同時，降低檢驗成本和勞動強度。
采用磁性金屬物測定儀進行測定不僅保證測定方法簡單明了，同時測定過程中回收率在95% -120%之間，相對標準偏差(RSD)為1.4%，檢出限為0.01%，方法的各項指標均能滿足檢測方法的要求，且方法操作簡便，適合各企業以及質檢部門的檢測要求。
各種中食品在加工生產過程中，對于品質的檢測均是有一定的要求，簡單的以面粉為例，面粉加工過程中對于面粉的品質限制的最大因素面筋指數是一個必檢的項目，可使用面筋數量和質量測定儀進行快速準確的測定分析。而小麥在加工成各種粉類成品過程中，由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質，這些微小的金屬雜質隨食品攝入體內，會對人體造成危害，影響身體健康，國家標準對此有嚴格的限制(允許量小于0.003g/kg)；同時，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產加工工藝的重要指標之一。面粉中磁性金屬物的測定也是可以通過專業的測定儀器進行測定，比如使用磁性金屬物測定儀就是準也的測定儀器。
磁性金屬物的測定方法是經過一定的改進以及發展，才研制了磁性金屬物測定儀的，在發展的過程中，取其精華去其糟粕，針對已實施二十多年的現行標準中存在的問題進行了修訂。用分離板分離法替代了四氯化碳漂洗法；同時，取消檢出率偏低的馬蹄形磁鐵吸引法。在測定的方法上，要坐到利民，具體是便于廣大檢化驗人員盡快掌握分離板分離方法，準確快速的檢出測定結果，現將試驗過程中的一些操作方法和注意事項介紹如下，以便操作人員在快速、有效提高檢測結果準確性的同時，降低檢驗成本和勞動強度。
采用磁性金屬物測定儀進行測定不僅保證測定方法簡單明了，同時測定過程中回收率在95% -120%之間，相對標準偏差(RSD)為1.4%，檢出限為0.01%，方法的各項指標均能滿足檢測方法的要求，且方法操作簡便，適合各企業以及質檢部門的檢測要求。
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