生態(tài)面粉走俏港城
就此種現象,記者采訪了幾位消費者。市民王女士說,她們以前也見過賣山雞蛋的,但是一直擔心到底是不是真的山雞蛋,這次看到金牛嶺在搞活動,她就來看了下,并且在專賣店里店長給她們打開一個,講解了一下,使她們真真正正的看到了山雞蛋,這次買了給孩子,正是長身體的時候,多吃這樣的雞蛋有利于骨骼發(fā)育和腦力發(fā)育。
市民張先生稱,他一直購買石磨面粉,蒸出來的饅頭很香,和買現成的明顯不同。面粉里沒有添加劑,吃著放心。與市場上的面粉相比,石磨面粉從顏色上看,是呈現淺黃色的。“如果不用任何添加劑的話,呈現出的最終顏色就是這樣的。”金牛嶺的銷售負責人告訴記者。
金牛嶺銷售經理還向記者介紹說,石磨面粉機轉速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質,因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構,無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正天然綠色的健康食品!金牛嶺的山雞蛋家長購買的較多,孩子處在發(fā)育的重要階段,大腦營養(yǎng)的補充更為重要,尤其是每年的中考、高考,山雞蛋都供不應求。
隨著生活質量的不斷提高,人們越來越來注重食品的健康營養(yǎng),尤其是在孩子成長這方面,家長格外重視,因為在孩子的成長和發(fā)育過程中,更加離不開營養(yǎng)。