小麥和玉米儲存品質的控制指標
來源： http://www.hdtp.net.cn/ 類別：技術文章 更新時間：2011-02-17 閱讀次
小麥和玉米儲存品質的控制指標
2000年7月，國家糧食局、國家質量技術監(jiān)督局修訂下發(fā)了新的《糧油儲存品質判定規(guī)則》。在存儲之前均是需要對相應的項目進行檢測之后達標才可以進行存儲，不同品種的的糧 油存儲的要求軍事存在不同的差異性的，最先是要達到糧油本身的檢驗標準，在進行要求 ，比如小麥粉在存儲值錢最先是要對幾倍的檢測項目進行檢測達標之后再說，主要的有粗細度、白度、磁性金屬、面筋含量等項目，這些項目均是可以使用相應的檢測儀器進行操作，比如使用圓形驗粉篩、白度測定儀等檢測儀器進行操作。其他的糧油的標準也是類似 的，首先滿足自身的要求在進行對檢測標準限制。下面就是小麥與玉米的儲存品質的控制 指標，在存儲之前是要先對一下的品質進行檢驗的。
小麥和玉米儲存品質的控制指標主要包括回歸評分值、脂肪酸值、粘度、面筋吸水率、品 嘗評分值、氣味、色澤這幾個項目，在存儲之前要對這些項目進行測定，在出倉之后這些 項目還是需要進行檢測的，這些項目可以使用相對應的檢測儀器來進行檢測能夠節(jié)省很多 的檢測時間，比如小麥與玉米的粘度只可以直接使用糧食運動粘度儀來進行操作，同時兩 者之間的面筋吸水率則是可以借助面筋指數(shù)儀來進行操作了。采用這樣的形式進行管理糧 油的存儲，無論是在陳化糧的鑒定，還是在對國有糧食購銷企業(yè)了解掌握庫存糧油儲存品 質和進行適時推陳儲新方面，都起到了重要的作用
2000年7月，國家糧食局、國家質量技術監(jiān)督局修訂下發(fā)了新的《糧油儲存品質判定規(guī)則》。在存儲之前均是需要對相應的項目進行檢測之后達標才可以進行存儲，不同品種的的糧 油存儲的要求軍事存在不同的差異性的，最先是要達到糧油本身的檢驗標準，在進行要求 ，比如小麥粉在存儲值錢最先是要對幾倍的檢測項目進行檢測達標之后再說，主要的有粗細度、白度、磁性金屬、面筋含量等項目，這些項目均是可以使用相應的檢測儀器進行操作，比如使用圓形驗粉篩、白度測定儀等檢測儀器進行操作。其他的糧油的標準也是類似 的，首先滿足自身的要求在進行對檢測標準限制。下面就是小麥與玉米的儲存品質的控制 指標，在存儲之前是要先對一下的品質進行檢驗的。
小麥和玉米儲存品質的控制指標主要包括回歸評分值、脂肪酸值、粘度、面筋吸水率、品 嘗評分值、氣味、色澤這幾個項目，在存儲之前要對這些項目進行測定，在出倉之后這些 項目還是需要進行檢測的，這些項目可以使用相對應的檢測儀器來進行檢測能夠節(jié)省很多 的檢測時間，比如小麥與玉米的粘度只可以直接使用糧食運動粘度儀來進行操作，同時兩 者之間的面筋吸水率則是可以借助面筋指數(shù)儀來進行操作了。采用這樣的形式進行管理糧 油的存儲，無論是在陳化糧的鑒定，還是在對國有糧食購銷企業(yè)了解掌握庫存糧油儲存品 質和進行適時推陳儲新方面，都起到了重要的作用
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