“糧油營養入省行” 活動在京啟動
來源: 類別:行業資訊 更新時間:2010-10-29 閱讀次
你每天的生活肯定都離不開糧油,但你不一定知道,全世界200多個國家里有100多個國家都實行了糧油等食物的強化,而且大都是以法規的形式出現。
前不久,由國家發改委宏觀院公眾營養與發展中心、中國糧油學會糧油營養分會、國家公眾營養改善項目辦公室主辦的“糧油營養入省行”活動在京啟動。長期以來人們為了追求谷物食品的口感,一直在努力如何使面粉、大米變得更加精白、細致。因為,這樣制作的食品具有良好的質構、口感、風味與外觀。如今在谷物制粉及食品加工技術發展過程中,隨著滾筒制粉設備等的發展,人們享受口感的愿望得以實現。但同時也造成了許多膳食纖維、維生素、礦物元素與其他營養素的損失。
“糧油營養入省行”將陸續推出系列主題活動。對已經獲得《營養強化食品》、《營養健康倡導產品》標志的強化、全谷物和雜糧產品,分省市集中開展宣傳普及活動;委托權威的第三方檢測機構獨立對上述產品進行營養成分檢測,提出檢測報告;邀請各方面知名專家組成專家委員會,依據檢測報告,對比產品營養標簽及相關成分標準,確定《糧油營養行業自律檢測合格產品目錄》;同時配合相應的公益宣傳活動,在全社會范圍內提高糧油營養產品的公眾知曉度和企業的社會責任感。
前不久,由國家發改委宏觀院公眾營養與發展中心、中國糧油學會糧油營養分會、國家公眾營養改善項目辦公室主辦的“糧油營養入省行”活動在京啟動。長期以來人們為了追求谷物食品的口感,一直在努力如何使面粉、大米變得更加精白、細致。因為,這樣制作的食品具有良好的質構、口感、風味與外觀。如今在谷物制粉及食品加工技術發展過程中,隨著滾筒制粉設備等的發展,人們享受口感的愿望得以實現。但同時也造成了許多膳食纖維、維生素、礦物元素與其他營養素的損失。
“糧油營養入省行”將陸續推出系列主題活動。對已經獲得《營養強化食品》、《營養健康倡導產品》標志的強化、全谷物和雜糧產品,分省市集中開展宣傳普及活動;委托權威的第三方檢測機構獨立對上述產品進行營養成分檢測,提出檢測報告;邀請各方面知名專家組成專家委員會,依據檢測報告,對比產品營養標簽及相關成分標準,確定《糧油營養行業自律檢測合格產品目錄》;同時配合相應的公益宣傳活動,在全社會范圍內提高糧油營養產品的公眾知曉度和企業的社會責任感。
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