面粉價處高位 同比上漲12% 部分楊廣面條廠面臨停產
通海楊廣面條的生存危機來源于年初以來不斷走高的面粉價格。據云南省農業廳提供數據顯示，今年上半年我省面粉類產品平均價格為3.29元/公斤，比去年同期漲了12%。我省面粉產品多靠外調，夏糧減產使得產地小麥價格升高，運進云南的面粉也比往年要貴了許多。與此同時，受近期災害天氣影響，產自河南等地的面粉在物流上也遇到了麻煩。
部分面條廠出現生存危機
“今年以來，25公斤裝的面粉，廠里拿貨價足足漲了4元至5元，每公斤大概漲了0.2元。除此之外，人工等成本也在增加，有些訂單接了就是虧本。”楊鳳碧制面廠總經理楊鳳碧說。據她介紹，為了避免虧本生產，有的面條企業已經停產。而少部分企業則動起了“歪腦筋”，原本800克裝的面條，出現缺斤少兩的情況，“有的少裝50克，有的甚至少裝了150克。一旦消費者發現這種情況，對行業肯定不利�！�
楊廣面條多生產普通面條，市場上這一類產品價格保持不變，這使得生產企業負荷增大，倒閉或轉向經營開始出現。與此同時，記者發現市場上還有近10%的高端特色面條價格出現了上調，“高端產品市場接受程度較好，價格上調似乎消費者也沒產生抵觸情緒，目前面條企業只有生產這一類產品的還有一些利潤空間�！�
面條企業的壓力并非空穴來風，數據顯示今年上半年我省面粉類平均價格3.29元，比去年同期漲12%。標準粉上半年平均價格3.41元/公斤，同比上漲10.85%；玉米面上半年平均價格2.69元/公斤，同比上漲14.31%；精粉上半年平均價格3.78元/公斤，同比上漲10.8%。
小麥期貨價創最大單月漲幅
因俄羅斯、烏克蘭和哈薩克斯坦遭遇百年一遇的干旱，俄羅斯據此甚至表示將禁止小麥出口，芝加哥期貨交易所小麥期貨價7月份因此上漲42%，創半個多世紀以來最大單月漲幅。這成了近期期貨市場最大的新聞。
現貨市場上，國內小麥價格也有上揚，但漲幅遠遠低于國際市場。記者了解到，我省小麥、面粉價格近兩個月未現明顯漲幅，但由于前期價格已處于高位，相關企業、消費者均感到明顯壓力。
云晨期貨信息部經理分析：“下半年，市場上對于小麥產品的需求量不會改變，由此分析，小麥行情走勢還將堅挺�！�
她還表示，除國家調控外，自生產至消費環節，各個環節還有足夠的調整空間，綜合下來能夠達到預期效果。與此同時，隨著居民生活改善，口糧支出比例占
