供應趨緊 江蘇市場小麥面粉穩中趨升
來源： 食品商務網 類別：行業資訊 更新時間：2009-10-19 閱讀次
進入10月份，江蘇各地市場小麥與面粉在前期國慶和中秋雙節拉動下價格堅挺，目前，秋收秋播正在進行，農戶無暇顧及銷售家中存糧，國有商貿流通企業也在著手準備收購秋糧，前期該銷售出庫的小麥基本銷售結束
，同時天氣轉涼以后，農戶與企業存儲的小麥不生蟲好保管，在不急需用錢的情況下不會出售存糧，市場供應趨，總體價格表現為穩中上升。據價格監測：
南京地區市場隨著小麥價格的不斷上漲，面粉企業成本也隨之提高，加工企業不斷提高面粉的出廠價格。其中海悅公司特一面粉出廠價1.20元/斤，精制粉1.10元/斤，與上期相比上升4分錢。下關糧油批發市場面粉
價格穩中有升，特一面粉1.24元/斤，特二面粉1.14元/斤，與上期相比上漲0.03元/斤。 農貿市場特一面粉1.45元/斤，特二面粉1.30元/斤左右，保持平穩。超市內金陵牌4斤袋裝富強粉7.9元，海悅特精粉2.13元/斤，
基本平穩。
徐州市區市場國標中等質量白小麥平均收購價在0.92元/斤左右，與節前持平。其中：個體糧食經紀人下村上門收購價在0.87元/斤左右，國有商貿流通企業收購價在0.91元/斤左右，批量銷售價在0.93元/斤左右，
持平。六朝松特一粉出廠價1.34元/斤,周邊廠生產的特二面粉出廠價1.16元/斤，市場面粉零售價1.30-1.60元/斤，均與節前持平。豐縣市場白小麥平均收購價格為0.96元/斤，與上期基本持平，特一分零售價格為1.30
元/斤，特二粉市場零售價格為1.20元/斤，與月初基本持平。沛縣市場白小麥平均收購價格為0.96元/斤，與上期基本持平，特一分零售價格為1.25元/斤，特二粉市場零售價格為1.15元/斤，與月初基本持平。銅山縣市
場白小麥平均收購價格為0.94元/斤，較上期下降0.01元/斤，特一分零售價格為1.30元/斤，特二粉市場零售價格為1.10元/斤，與月初下降0.05元/斤。睢寧縣市場白小麥平均收購價格為0.92元/斤，與上期基本持平，
特一分零售價格為1.20元/斤，特二粉市場零售價格為1.10元/斤，與月初基本持平。邳州市市場白小麥平均批發價格為0.95元/斤，比上期下降0.01元/斤，特一分零售價格為1.25元/斤，特二粉市場零售價格為1.15元/
斤，與月初基本持平。新沂市市場白小麥平均批發價格為0.93元/斤，與上期基本持平，特一分零售價格為1.25元/斤，特二粉市場零售價格為1.15元/斤，與月初基本持平。賈汪區市場白小麥平均收購價格為0.92元/斤
，與上期基本持平，特一分零售價格為1.30元/斤，特二粉市場零售價格為1.20元/斤，與月初基本持平。
鎮江地區丹徒糧食儲備直屬庫小麥收購價0.85元/斤，丹陽西郊儲備庫小麥收購價0.85元/斤，富華面粉有限公司特一面粉面粉批發價格1.19元/斤,上揚0.02元/斤；丹陽同樂面粉有限公司特一面粉面粉批發價格1.20
元/斤, 持平；句容恒祥面粉有限公司特一面粉面粉批發價格1.24元/斤, 上揚0.02元/斤。
連云港地區的東海縣晶都面粉公司目前小麥收購價格仍保持在0.95-0.96元/斤的高位運行，與上旬比保持相對穩定，收購質量為水分在12%-13%點以下，雜質在0.5-1%之間，容重在780-800之間，個體經紀人上門收
購價格仍保持在0.91-0.92元/斤，較上旬持平。面粉出廠價格分別為，50面粉在1.16元/斤，60面粉在1.12元/斤，均較上旬持平。
泰州地區面粉加工企業及個體糧食經紀人等社會收購主體小麥本地收購價在0.94元/斤左右，外地調入價為0.96元/斤左右，與上月同期相比，分別上漲2.2%、1.6%。
無錫糧油批發交易市場上小麥1.91元/公斤，較上旬上漲0.01元/公斤，漲幅0.50%；與上月環比上漲0.02元/公斤，漲幅1.1%；特二面粉2.32元/公斤，較上旬持平；與上月環比上漲0.04元/公斤，漲幅1.8%。
業內人士分析主要原因在于目前各地市場供減少，需求增加引發小麥價格持續走強，同時帶動面粉價格溫和上漲。預計后期市場在國家集中拍賣最低價小麥數量增加的情況下，各地價格或有平穩回落的可能。
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