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云南小麥因旱大部分絕收 面粉每公斤漲了兩毛

來源:  類別:行業資訊  更新時間:2010-07-17  閱讀
目前,昆明市場上的面粉價格微漲,相比去年同期,每公斤漲了2毛錢。
      “小麥和面粉的價格確實漲了,但是我們已提前做好了準備,今年中秋期間,月餅專用粉會盡量維持原價。”昨天,昆明虹山面粉有限公司召開了“中秋”月餅專用粉供貨座談會, 據介紹,去年該公司的月餅專用粉的實際銷量達2000多噸,目前不僅為昆明市200多家糕點企業供應面粉,而且每年至少為康師傅方便食品提供3000多噸面粉。該公司企管部經理王存信介紹說,往年公司80%的原料(小麥)從省外采購,今年由于云南干旱,所以全部小麥都從省外采購。今年,安徽和河南等地的小麥產量、質量比不上往年,但是價格卻漲了不少,收購均價為1元/市斤至1.01元/市斤,而從省外運到昆明,加上運費、中轉費、短途費等,制成面粉后的價格是2.4元/公斤至2.5元/公斤,去年為2.2元/公斤,漲幅在0.2元/公斤左右。
      王存信表示,考慮到干旱省內小麥大部分絕收,所以公司5月份從中央儲備糧中采購了1萬多噸小麥,因此今年的月餅專用粉批發價為2.76元/公斤(特制專用粉為2.9元/公斤),比起去年的2.56元/公斤,雖略漲了0.1元/公斤左右, 但與省外市場上相比,漲幅已算很小,環比也沒有漲。
      記者調查發現,昆明市場上,面粉價格雖然微漲,但銷售量出現了下降。包子、花卷、饅頭等面食暫時也沒出現集中調價,一些具有代表性的面粉加工企業和面點、面條生產商家的產品銷售價也沒有變化。

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