種子質量的判斷以及確定方法
來源： 類別：技術文章 更新時間：2010-06-09 閱讀次
種子質量的判斷以及確定方法
種子質量是由種子不同特性綜合而成的一種概念。農業生產上要求種子具有優良的品種特性和優良的種子特性。在生產經營種子時，評價種子質量的標準主要是指種子的純度、凈度、水分、發芽率四項指標。下面來介紹根據種子光澤、飽滿度、凈度、氣味、含水量等簡易判斷種子質量的方法。
1 光澤
種子表皮的顏色多種多樣，一般好的種子具有光澤。最好將種子放在黑色底盤上觀看色澤，避免在強光或光線過弱處進行。如辣椒種子呈淺黃色、茄子種子呈黃褐色的為優良種子。種色灰暗多為陳種子或保管不良受潮的種子。種色過淺為成熟度較差的秕種子，種色發黑的為病果或爛果內的種子。
2飽滿度
種子飽滿是好種子的特征之一，結果晚的或發育較差的果實種子發育不良，飽滿度較差。種子的飽滿程度可用千粒重來衡量。如普通茄子種子的千粒重為4—5 g，千粒重小于3 g的多為飽滿度差的種子。
3凈度
種子的凈度越高，質量越好。種子的凈度一般用去掉雜物以及廢種子后的重量占供檢測種子總重的百分率來表示。優良種子的凈度應不低于98％。如在隨機抓取的一把種子中有大型混雜物或其他大型作物種子，就能判斷種子質量不高。去除雜貨可以使用風選凈度儀，直接將種子和雜質分離。
4氣味
可將種子放在手中呵氣后用鼻子聞味，或將種子放在60—70℃溫水中加蓋浸泡2～3 min聞味，新鮮優良的種子應具有該類種子特有的清香味。如辣椒種子辣味濃，白菜等十字花科種子有清香味，芹菜種子辛香味濃，蔥蒜類種子有酒味或霉味。如果種子帶有異味、霉味或味淡，表明種子質量不好。
5純度
種子純度是指品種的植物學和生物學典型性狀的一致程度。種子的大小和顏色的整齊度越高，種子的純度也就越好。種子的顏色混雜，說明種子純度差。一般從種子的形狀、器官位置來觀察判斷，對一些種苗種子，如山芋苗、水芹菜等，可從葉片、莖稈的大小、色澤、整齊度來判斷。
6、含水量的測量
可以用千粒重來進行測量，需要的儀器是儀器設備、恒溫烘箱、粉碎（磨粉）機、樣品盒、干燥器、干燥劑等、天平，感量 0.01g、真空數粒置種儀。通過數粒將其稱重測量8次記錄數據，再將其算出來就可以了。
種子質量是由種子不同特性綜合而成的一種概念。農業生產上要求種子具有優良的品種特性和優良的種子特性。在生產經營種子時，評價種子質量的標準主要是指種子的純度、凈度、水分、發芽率四項指標。下面來介紹根據種子光澤、飽滿度、凈度、氣味、含水量等簡易判斷種子質量的方法。
1 光澤
種子表皮的顏色多種多樣，一般好的種子具有光澤。最好將種子放在黑色底盤上觀看色澤，避免在強光或光線過弱處進行。如辣椒種子呈淺黃色、茄子種子呈黃褐色的為優良種子。種色灰暗多為陳種子或保管不良受潮的種子。種色過淺為成熟度較差的秕種子，種色發黑的為病果或爛果內的種子。
2飽滿度
種子飽滿是好種子的特征之一，結果晚的或發育較差的果實種子發育不良，飽滿度較差。種子的飽滿程度可用千粒重來衡量。如普通茄子種子的千粒重為4—5 g，千粒重小于3 g的多為飽滿度差的種子。
3凈度
種子的凈度越高，質量越好。種子的凈度一般用去掉雜物以及廢種子后的重量占供檢測種子總重的百分率來表示。優良種子的凈度應不低于98％。如在隨機抓取的一把種子中有大型混雜物或其他大型作物種子，就能判斷種子質量不高。去除雜貨可以使用風選凈度儀，直接將種子和雜質分離。
4氣味
可將種子放在手中呵氣后用鼻子聞味，或將種子放在60—70℃溫水中加蓋浸泡2～3 min聞味，新鮮優良的種子應具有該類種子特有的清香味。如辣椒種子辣味濃，白菜等十字花科種子有清香味，芹菜種子辛香味濃，蔥蒜類種子有酒味或霉味。如果種子帶有異味、霉味或味淡，表明種子質量不好。
5純度
種子純度是指品種的植物學和生物學典型性狀的一致程度。種子的大小和顏色的整齊度越高，種子的純度也就越好。種子的顏色混雜，說明種子純度差。一般從種子的形狀、器官位置來觀察判斷，對一些種苗種子，如山芋苗、水芹菜等，可從葉片、莖稈的大小、色澤、整齊度來判斷。
6、含水量的測量
可以用千粒重來進行測量，需要的儀器是儀器設備、恒溫烘箱、粉碎（磨粉）機、樣品盒、干燥器、干燥劑等、天平，感量 0.01g、真空數粒置種儀。通過數粒將其稱重測量8次記錄數據，再將其算出來就可以了。
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