小麥套種姜栽培技術
來源： 科學種業 類別：技術文章 更新時間：2010-04-28 閱讀次
近年來,山東省平陰縣孝直鎮圍繞著農民增收,進行了農業產業結構調整,發展高產、優質、高效農業,推廣麥套姜模式。該種植模式在當地一般畝產小麥250～300千克、姜2000～2500千克,畝收入2500～3500元,經濟效益十分顯著。其主要栽培技術如下:
一、精細整地,施足底肥
應選擇土質肥沃深厚、排灌方便、保肥保水力強的地塊。由于姜需肥量較大,且麥套姜地塊1年只有1次耕翻的機會,所以必須施足底肥,深耕翻,細整地。秋耕前畝施優質圈肥4000～5000千克,標準氮肥50～60千克,過磷酸鈣50千克,鉀肥15～20千克,深耕耙細后整畦。播種姜時,畝施標準氮肥15千克,鉀肥15千克,餅肥50千克做種肥,或每畝溝施姜專用復合肥75～100千克。
二、選用配套品種,進行規范種植
小麥選用高產、優質、早熟、抗病、抗倒、純度高的冬性品種,如淄麥12、濟麥20等。姜選用抗病、優質豐產、抗逆性強、商品性好的品種,如山東名優特產“萊蕪片姜”、“萊蕪大姜”等品種。種姜要求姜塊肥大、皮色光亮、肉質新鮮不干縮、不腐爛、未受凍、質地硬、無病蟲害的健壯姜塊,每塊姜重100克左右。為使小麥和姜雙豐收,必須采取適宜的種植模式。一般做1.8米寬的畦,在畦內按60厘米行距播種3行小麥,可采用獨腿耬播種,或開溝撒播;畦內套種2行姜,畦埂套種1行姜,姜行距60厘米,這樣1行小麥可為1行姜遮陰。
三、搞好種子處理,適期播種
小麥:日平均氣溫20～18℃為小麥最佳播期,本地應掌握在10月5～8日適期足墑播種,畝播量6～7千克,保證基本苗12萬～14萬苗/畝,單株成穗3個以上。為確保一播全苗,播前應采用種衣劑包衣或采用甲基異柳磷按種子量的2%拌種,以防治地下害蟲。
姜:應掌握在4月下旬至5月上旬,5厘米地溫穩定在15℃以上時播種。播種姜前應進行種姜處理,選晴天將選好的姜種放在陽光下晾曬,曬姜困姜2～3天后用多菌靈、百菌清或姜瘟寧浸種消毒,然后置于22～25℃條件下催芽,待姜芽長至0.5～1厘米長時,按姜芽大小分批播種,播種密度一般以5000～5500株/畝為宜,畝用種量450～550千克。播種可采用平播法,即先開溝、施肥、澆水,再將種姜水平擺放在溝內,使幼芽的方向保持一致,然后覆土4～5厘米厚,如果小麥澆了拔節或孕穗水,土壤墑情好,可不澆水,開溝施肥后直接播種生姜。
四、加強田間管理,及時防治病蟲害
1. 小麥的管理。冬前抓苗全、苗壯、促進分蘗。出苗后及時查苗補種,確保苗齊、勻、壯,根據土壤墑情和苗情適時追施冬肥、澆好冬水。返青期及時劃鋤、增溫、保墑、促根早發,重施起身、拔節肥,澆好起身拔節水和揚花灌漿水,搞好病蟲害測報工作,及時防治小麥紋枯病、銹病、白粉病和麥紅蜘蛛、麥蚜等病蟲害,并適時做好除草和化控工作,以確保小麥豐產豐收。
2. 姜的田間管理。①勤追肥促早發。姜對肥料的吸收以鉀為最多,氮次之,磷最少,缺氮對姜產量的影響較大。除施足基肥外,整個生育期間應追肥3～4次,每次追施尿素或氮鉀二元復合肥15～20千克。②適時除草培土。小麥收獲后,立即中耕除草,并適時培土,以使嫩姜根莖伸長,提高品質。③合理澆水。播種時澆透水,幼苗期澆小水,立秋節后旺盛生長期保持土壤濕潤。姜忌積水,積水易引發“姜瘟”,暴雨過后應及時排水。④綜合防治病蟲害。姜的主要病害是姜瘟病,一般6月上旬開始發病,6月下旬至7月上旬為發病中心形成期,應以預防為主,采取生物防治措施:選用無病姜種,催芽前或播種前消毒,施凈肥、澆凈水,及時鏟除發病中心等。如采用藥劑防治,應突出“早”字,即在發病初期用姜瘟寧300～500倍液噴霧或灌窩,可有效控制姜瘟的為害。防治病毒病可選用20%病毒A可濕性粉劑600倍液,或1.5%植病靈乳油1000～1500倍液噴霧。蟲害主要為姜螟蟲、甜菜夜蛾等,可用農地樂乳油或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液噴霧防治。
一、精細整地,施足底肥
應選擇土質肥沃深厚、排灌方便、保肥保水力強的地塊。由于姜需肥量較大,且麥套姜地塊1年只有1次耕翻的機會,所以必須施足底肥,深耕翻,細整地。秋耕前畝施優質圈肥4000～5000千克,標準氮肥50～60千克,過磷酸鈣50千克,鉀肥15～20千克,深耕耙細后整畦。播種姜時,畝施標準氮肥15千克,鉀肥15千克,餅肥50千克做種肥,或每畝溝施姜專用復合肥75～100千克。
二、選用配套品種,進行規范種植
小麥選用高產、優質、早熟、抗病、抗倒、純度高的冬性品種,如淄麥12、濟麥20等。姜選用抗病、優質豐產、抗逆性強、商品性好的品種,如山東名優特產“萊蕪片姜”、“萊蕪大姜”等品種。種姜要求姜塊肥大、皮色光亮、肉質新鮮不干縮、不腐爛、未受凍、質地硬、無病蟲害的健壯姜塊,每塊姜重100克左右。為使小麥和姜雙豐收,必須采取適宜的種植模式。一般做1.8米寬的畦,在畦內按60厘米行距播種3行小麥,可采用獨腿耬播種,或開溝撒播;畦內套種2行姜,畦埂套種1行姜,姜行距60厘米,這樣1行小麥可為1行姜遮陰。
三、搞好種子處理,適期播種
小麥:日平均氣溫20～18℃為小麥最佳播期,本地應掌握在10月5～8日適期足墑播種,畝播量6～7千克,保證基本苗12萬～14萬苗/畝,單株成穗3個以上。為確保一播全苗,播前應采用種衣劑包衣或采用甲基異柳磷按種子量的2%拌種,以防治地下害蟲。
姜:應掌握在4月下旬至5月上旬,5厘米地溫穩定在15℃以上時播種。播種姜前應進行種姜處理,選晴天將選好的姜種放在陽光下晾曬,曬姜困姜2～3天后用多菌靈、百菌清或姜瘟寧浸種消毒,然后置于22～25℃條件下催芽,待姜芽長至0.5～1厘米長時,按姜芽大小分批播種,播種密度一般以5000～5500株/畝為宜,畝用種量450～550千克。播種可采用平播法,即先開溝、施肥、澆水,再將種姜水平擺放在溝內,使幼芽的方向保持一致,然后覆土4～5厘米厚,如果小麥澆了拔節或孕穗水,土壤墑情好,可不澆水,開溝施肥后直接播種生姜。
四、加強田間管理,及時防治病蟲害
1. 小麥的管理。冬前抓苗全、苗壯、促進分蘗。出苗后及時查苗補種,確保苗齊、勻、壯,根據土壤墑情和苗情適時追施冬肥、澆好冬水。返青期及時劃鋤、增溫、保墑、促根早發,重施起身、拔節肥,澆好起身拔節水和揚花灌漿水,搞好病蟲害測報工作,及時防治小麥紋枯病、銹病、白粉病和麥紅蜘蛛、麥蚜等病蟲害,并適時做好除草和化控工作,以確保小麥豐產豐收。
2. 姜的田間管理。①勤追肥促早發。姜對肥料的吸收以鉀為最多,氮次之,磷最少,缺氮對姜產量的影響較大。除施足基肥外,整個生育期間應追肥3～4次,每次追施尿素或氮鉀二元復合肥15～20千克。②適時除草培土。小麥收獲后,立即中耕除草,并適時培土,以使嫩姜根莖伸長,提高品質。③合理澆水。播種時澆透水,幼苗期澆小水,立秋節后旺盛生長期保持土壤濕潤。姜忌積水,積水易引發“姜瘟”,暴雨過后應及時排水。④綜合防治病蟲害。姜的主要病害是姜瘟病,一般6月上旬開始發病,6月下旬至7月上旬為發病中心形成期,應以預防為主,采取生物防治措施:選用無病姜種,催芽前或播種前消毒,施凈肥、澆凈水,及時鏟除發病中心等。如采用藥劑防治,應突出“早”字,即在發病初期用姜瘟寧300～500倍液噴霧或灌窩,可有效控制姜瘟的為害。防治病毒病可選用20%病毒A可濕性粉劑600倍液,或1.5%植病靈乳油1000～1500倍液噴霧。蟲害主要為姜螟蟲、甜菜夜蛾等,可用農地樂乳油或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液噴霧防治。
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