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為東營糧食安全加三重保險

來源:  類別:行業資訊  更新時間:2010-12-27  閱讀
“國以民為本,民以食為天”。近年來,東營市糧食局緊緊圍繞構建“供給穩定、儲備充足、調控有力、運轉高效”的糧食安全保障體系,著力實施“放心糧油、科學儲糧、數字糧食”三項工程,傾心打造“民食為天”服務品牌。
      放心糧油構筑居民消費“安全網”
      東營市國有糧食企業產權制度改革之初,“舊” 的城鄉糧油經營網絡被打破,“新”的經營網絡尚未建立,糧油經營存在無序、無度,糧油質量難以保證等問題,嚴重影響了城鄉居民的消費安全。為了讓老百姓吃上放心糧油,自2008年起,市糧食局著手實施“放心糧油”工程,全力構建覆蓋城鄉、便民惠民的新型糧油供給網絡。
       位于東營區的家佳祥放心糧油工程糧油食品配送中心,是集商品展示、銷售、倉儲、配送于一體的多功能配送中心。筆者看到,在一樓展廳,冷鏈食品、油脂、米面、雜糧和調料共計30多個品牌、200多種品類琳瑯滿目;在日吞吐量為90噸的倉庫,倉儲容量可達700噸,其中面粉 200噸,大米雜糧200噸,食用油200噸,面條100噸。配送中心目前配送范圍覆蓋全市除廣饒之外各縣區,30余輛配送車輛每天都行駛在全市的大街小巷。自今年9月底正式運作以來,中心配送工作開展迅速,無一例因為產品質量和服務不周帶來的投訴問題。
       該配送中心總經理程顯東告訴筆者,中心按照嚴格質量標準采購,所有品牌都具有食品質量安全認證,從源頭上杜絕了假冒偽劣糧油擺上老百姓的餐桌。
       在鴻興糧油食品店,老板楊富美高興地對筆者說,“有了糧油配送中心,方便了我們進貨,衛生、質量都有保障,同時附近居民來店里也買得放心、吃得放心,營業額比原來增長了許多。”
據了解,截至目前,東營市已建成配送公司3家、規范糧油超市100家、放心糧油店182家,涉及36個鄉鎮(街道)的877個行政村和社區,覆蓋了全市61%的人口。
      為切實改善糧油經營環境,增強店主現代經營理念,保障廣大居民糧油消費安全,東營市糧食局根據市場需求、人口密度、運輸配送等條件,科學進行網點布局,計劃到2012年建成360家放心糧油示范店、3家糧油配送公司、規范糧油超市100家,確保放心糧油網絡覆蓋全市城鄉。東營市每年拿出100萬元專項資金,引導社會資金參與“放心糧油”工程建設,同時制定了“放心糧油店”創建標準、質量服務承諾、管理標準規范等,按照統一門頭店標、經營設施、糧油配送、明碼標價、規章制度、服務承諾、經營臺賬、監督管理的“八統一”標準,指導經營業主搞好經營管理。一系列的措施,保障了全市糧油價廉質優,得到了廣大市民認可,各糧油經營戶的營業額也比以前提高了30%-40%,實現了政府、消費者、經營戶的“多贏”。
      科學儲糧夯實糧食儲備根基
      糧食儲備是促進糧食生產、穩定糧食市場、保障糧食安全的重要調控手段。東營市糧食局把完善糧油儲備體系建設、加強儲備糧規范化管理作為基礎工作,大力實施“科學儲糧”工程,初步形成了規范化、精細化、信息化、生態化和多元多級化的糧食儲備管理模式,全面提升糧油儲備管控能力。
在東營區牛莊鎮前邵村,村民周重陽告訴筆者,“過去俺們向政府交公糧,現在政府給俺們發糧倉。這個糧倉美觀、耐用,存糧食、用糧食非常方便,特別是防蟲、防鼠、防霉,鄉親們都可歡迎了!”據東營市糧食局負責人介紹,一個糧倉可存儲糧食1000公斤,僅一年就能降低50公斤糧食的損耗,對于糧食的保值增值有很好的作用;而價格達400元的糧倉,老百姓購買只需要80元。
      據筆者了解,目前該市共建成地方糧食儲備庫4個、倉容27.9萬噸,其中市糧食儲備庫倉容21萬噸,是全省單體規模最大的地方糧食儲備庫。在全市17個鄉鎮、240個村共推廣農戶科學儲糧示范倉2.1萬個,儲糧2.3萬噸。
      為讓農戶用上倉、儲上糧,真正讓農戶體驗到科學儲糧、減損增收的實惠,通過示范帶動,普及農戶科學儲糧,實現“藏糧于民”與“減損增收”,東營市在全省率先出臺了《東營市地方儲備糧管理辦法》,配套完善了《地方糧油儲備監督考核辦法》、《市級成品糧油儲備管理辦法》 等一系列規章制度;積極開發應用儲備庫信息化管理系統,把糧食儲存、出入庫、檢驗、計量、結算、統計、視頻監控、糧情檢測、器材管理等信息資源有效整合,減少了人工流轉環節,提高了工作效率和管理效益;對儲糧技術應用難題進行攻關,推廣應用“機械通風、環流熏蒸、微機測控、雙低儲藏”等低溫、無藥化、綠色儲糧新技術,逐步形成了以“低溫、低耗、低藥”為控制手段,以“低成本、低污染、高效益”為目標的生態化管理模式;不斷拓寬糧食儲備品種結構,增加了小包裝成品糧儲備和食用油儲備,市儲備庫取得了中央儲備糖代儲資格,代儲中央儲備糖10萬噸,僅此一項每年為企業增加效益400萬元。
      同時,積極構建三級儲備體系,大力推行農戶儲糧,力爭到2012年在全市30個鄉鎮、500個村,推廣農戶科學儲糧示范倉4萬個以上,新增農戶科學儲糧能力5萬噸,真正做到既“藏糧于庫”,又“藏糧于民”,構建起功能完備的糧食儲備體系。
       數字糧食成為工作效能“加速器”
     “我們對購銷客戶實現了網上管理,在網絡上就可以看到地方儲備庫購銷客戶在全國的分布情況和在全省的分布情況。”
      在投資80萬元建設的東營市糧食局信息中心機房內,管理員宮英蘭在向筆者介紹這套“數字糧食”管理系統時十分細致全面。“‘數字糧食’當初對我來說是十分陌生的,但在實際操作中,我發現‘數字糧食’ 能夠非常直觀便捷地管理好糧食流通工作,我就產生了濃厚的興趣,運用起來越來越得心應手。”宮英蘭說道。
      2009年,東營市糧食局就著手應用先進的通訊和計算機技術,建設東營“數字糧食”信息系統,以信息化提升工作管理水平和服務效能。緊扣糧食工作實際需求,按照“統一規劃、效能先行、分期實施、逐步升級”的原則,制定了“數字糧食”信息化建設總體規劃和具體方案,重點構建“糧油儲備管理、糧食執法監管、糧食流通統計、糧油產業化經濟、糧油市場管理、糧食預警應急保障、機關建設與管理”七大系統,打造“縱向一體、即時鏈接、數據自動處理、信息快速傳遞、資料分級可視”的綜合信息網絡平臺。
      在信息中心機房內,配置服務器、計算機、交換機、視頻攝像頭、攝像機等硬件設備,一應俱全;招標確定的軟件系統開發單位,集中做好七大系統的研發,通過運行測試,達到了數字上報、適時監測、分級管理的數字化功能;依托電信網絡開通2M 數字線路34條,實現了市、縣區糧食局和糧油經營企業三級聯網,對4家地方糧食儲備庫、3家成品糧油承儲企業和21家放心糧油店實施遠程監管。
      目前,“數字糧食”信息化系統覆蓋了糧食工作的主要業務與管理工作,形成了以市糧食局為樞紐,縣區糧食局為中繼,市縣糧食儲備庫、放心糧油店、糧油加工貿易企業為節點的糧食信息化專用網絡。
      “手中有糧,心中不慌”,正是有了放心糧油、科學儲糧、數字糧食這三項工程,為東營市糧食安全加了三重保險,為全市經濟社會發展提供了堅實的保障。

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