磁性金屬測定儀能否幫助我們將樣品均勻混合呢？
來源： 類別：技術文章 更新時間：2010-12-23 閱讀次
磁性金屬測定儀能否幫助我們將樣品均勻混合呢？
樣品混合不均勻嚴重影響測定結果，因此有效可行的混勻方法決定了測定值的雙試驗誤差和結果是否超標，尤其在糧油制品行業我們所熟識的就是小麥粉的增白劑，混合不均勻會使在進行對面粉增白劑等一些常規監測的結果造成很大的影響。樣品的混合方法一般可以分為機械以及人工攪拌，常用的混勻方法有堆錐法、環錐法和翻滾法等。人工攪拌在短時間內往往達不到很好的混勻效果，為了讓樣品的混合的更加的均勻，通過使用常規儀器來進行多次試驗，發現使用磁性金屬物測定儀來進行緩和效果良好，磁性金屬測定儀是糧油檢測實驗室中最基本的檢驗設備。使用它來進行操作不僅僅能幫助我們進行檢測面粉中的磁性金屬含量，同時對于混合也有一定的幫助。本文就來進行驗證一下使用磁性金屬測定儀來進行混合的功效。
在試驗的時候樣品是使用在常規面粉中添加了甲基紫的樣品來進行操作的。操作步驟是：將添加了甲基紫的小麥粉樣品，經過磁性金屬物測定儀的定向攪拌，每隔5min進行一次取樣，每次分4個取樣點進行取樣。將渠道的樣品進行測定面粉的混合均勻度。混合均勻度是指將制定組分分散到整體物料中的程度，分散度越好，表明其混合越均勻，物料的混合均勻程度可用變異系數來衡量。根據GB/T18415-2001小麥粉中過氧化苯甲酰測定方法的規定，雙試驗測定值得相對相差不得大于15%。通過對樣品進行測定發現前15min，各樣品的吸光度變異系數快速降低，15min之后變化速度放緩；當混合時間達到15min時，不同等級小麥粉的標準粉都已小于10%，小于標準規定的15%，因此我們認為混合時間為15min即可達到了我們所期待的均勻程度。因此說明使用磁性金屬物測定儀的混合均勻度已達標。
在面粉樣品試驗之前使用磁性金屬物測定儀來進行對面粉混合，通過它能夠進行快速的混合，同時能夠使用它來進行測量面粉的磁性金屬含量，何樂而不為呢?
樣品混合不均勻嚴重影響測定結果，因此有效可行的混勻方法決定了測定值的雙試驗誤差和結果是否超標，尤其在糧油制品行業我們所熟識的就是小麥粉的增白劑，混合不均勻會使在進行對面粉增白劑等一些常規監測的結果造成很大的影響。樣品的混合方法一般可以分為機械以及人工攪拌，常用的混勻方法有堆錐法、環錐法和翻滾法等。人工攪拌在短時間內往往達不到很好的混勻效果，為了讓樣品的混合的更加的均勻，通過使用常規儀器來進行多次試驗，發現使用磁性金屬物測定儀來進行緩和效果良好，磁性金屬測定儀是糧油檢測實驗室中最基本的檢驗設備。使用它來進行操作不僅僅能幫助我們進行檢測面粉中的磁性金屬含量，同時對于混合也有一定的幫助。本文就來進行驗證一下使用磁性金屬測定儀來進行混合的功效。
在試驗的時候樣品是使用在常規面粉中添加了甲基紫的樣品來進行操作的。操作步驟是：將添加了甲基紫的小麥粉樣品，經過磁性金屬物測定儀的定向攪拌，每隔5min進行一次取樣，每次分4個取樣點進行取樣。將渠道的樣品進行測定面粉的混合均勻度。混合均勻度是指將制定組分分散到整體物料中的程度，分散度越好，表明其混合越均勻，物料的混合均勻程度可用變異系數來衡量。根據GB/T18415-2001小麥粉中過氧化苯甲酰測定方法的規定，雙試驗測定值得相對相差不得大于15%。通過對樣品進行測定發現前15min，各樣品的吸光度變異系數快速降低，15min之后變化速度放緩；當混合時間達到15min時，不同等級小麥粉的標準粉都已小于10%，小于標準規定的15%，因此我們認為混合時間為15min即可達到了我們所期待的均勻程度。因此說明使用磁性金屬物測定儀的混合均勻度已達標。
在面粉樣品試驗之前使用磁性金屬物測定儀來進行對面粉混合，通過它能夠進行快速的混合，同時能夠使用它來進行測量面粉的磁性金屬含量，何樂而不為呢?
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