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中國－東盟自貿區建成以來，雙邊農產品貿易的大幅增長對農產品質量提出了更高要求。在“第七屆中國－東盟博覽會農墾農產品質量追溯論壇”上，專家提出，農墾系統傾力推動建立“生產有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質量可追溯”的農產品質量監督管理新模式，以實現農產品從農田到餐桌的全過程食品安全管理體系，大大提升了我國農產品的國際競爭力。 
    農產品有“身份證”
    在農墾農產品質量追溯論壇舉辦的同時，以“創新理念、安全追溯、合作發展”為主題的全國農墾農產品質量追溯專題展示活動也在本屆中國—東盟博覽會期間舉辦。共有27個墾區、熱區和地方農業系統的87個企業參加了此次專題展示活動，產品涉及禽肉、水果、谷物、蔬菜和茶葉五大類。
    記者現場親身感受了農產品質量追溯帶來的“放心食品”追溯過程。記者選中一包果仁，工作人員在觸摸查詢系統上用識碼器讀出商品上的編碼，查詢結果立即出現在屏幕上：產品名稱、種植基地、收購日期、收購責任人、加工企業、生產日期、加工負責人、產地等信息一應俱全。
    工作人員表示，除了現場的查詢系統外，還可以通過網絡、手機短信查詢到這個公共查詢平臺的信息。而在內部使用質量監管綜合平臺上，則有完整的農產品質量安全信息。記者查詢一包有機米的信息，結果顯示了其種植環節、加工環節、運輸環節等各個單元質量安全的全程記錄，僅種植環節就記錄了種子處理、育秧施肥、育秧施藥、大田施肥、大田施藥、田間作業、收割信息7項記錄。繼續點擊大田施肥記錄，又顯示出這包米的施肥日期，肥料的品種、生產商以及施肥效用、施用量、施肥方法等。
    據工作人員介紹，在現場展示的質量可追溯農產品都帶有質量追溯查詢編碼，這就是這些農產品的“身份證”。“農墾農產品質量追溯系統運用計算機、網絡通訊、數字化物流管理等技術，對農產品從生產源頭到消費市場實施精細化管理，全程記錄種養戶在生產、加工、流通各個環節的質量安全信息，并賦予‘身份證’，使農產品質量有了較強的可追溯性，促進了農產品質量安全。”中國農墾經濟發展中心質量安全處處長韓學軍說：“農產品質量追溯就是要建立‘生產有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質量可追溯’的農產品質量監督管理新模式。”
    追溯體系成效初顯
    “農墾系統作為農業系統的國家隊，在推廣放心食品方面有責任和義務、也有條件率先探索農產品質量追溯體系建設，保障人民群眾的食品安全。”農業部農墾局副局長胡建鋒說，通過不懈努力和自主創新，農墾系統已經建立起了與國際基本接軌、符合我國國情的農產品質量追溯體系，追溯規模穩步擴大，追溯能力日益增強，追溯產品的質量安全水平、市場占有率、競爭力和追溯企業的經濟效益明顯提升。
    胡建鋒介紹說，目前共有32個墾區和部分省市的100家企業開展了農墾農產品質量追溯體系建設工作。追溯產品涉及谷物、面粉、蔬菜、水果、禽肉、畜肉、茶葉、農產品加工品8大類147個品種。追溯數據中心已存儲30多萬批次可追溯農產品的信息。兩年來，共為消費者提供短信、網絡、電話查詢服務5.2萬次。
    “質量可追溯農產品帶來了良好的社會經濟效益，質量可追溯的柑橘產品較同類產品價格平均高出10%左右，貼標簽的高檔茶葉售價提高20%至30%。”廣西壯族自治區農墾局局長劉剛介紹說。
    與此同時，廣西農墾還通過質量追溯系統建設，輻射帶動周邊農村發展。源頭、立新農場通過柑橘協會的技術服務和加工廠的銷售服務，吸引周邊種果大戶入會，帶動周邊6000多農戶按質量追溯系統的要求種植柑橘2.2萬畝，每年農民增加收入4900多萬元。永新畜牧集團通過“公司＋基地＋農戶”的形式，帶動2500多個農戶發展生豬養殖，年出欄生豬37.5萬頭。
    追溯體系推廣存在制約因素
    農墾部門人士表示，當前推廣質量追溯體系還面臨一些制約因素，需予以重視。
    一是群眾對農產品質量追溯認知存在不足。相關專家認為，需擴大對農產品質量追溯的宣傳力度，讓更多人了解這一系統對于食品安全的意義。
    二是進入市場的渠道尚不完善。當前，廣西農墾在南寧、柳州等城市設有專營店售賣茶葉等保質期較長的質量可追溯農產品，對于蔬菜、肉類等生鮮農產品，僅在南寧設有一家專營店。業內人士呼吁，應為質量可追溯農產品進入市場提供便利。
    三是亟待擴大質量追溯農產品的規模和范圍。當前，只有20多家地方企業參與到農墾的農產品質量追溯體系中，建立全國統一的農產品質量追溯體系還需要一個漫長的過程。
    國家已明確提出“推進農產品質量追溯體系建設，‘菜籃子’產品五年基本實現可追溯，農產品質量安全水平顯著提高。”專家認為，實現這一目標任重而道遠，可逐步在一些大城市試行農產品準入制度和執行時間表，在幾年內不能達到農產品質量追溯要求的農產品要限制在超市銷售，以推動這一目標的實現。